Pâte brisée allégée {au fromage blanc}

Les fêtes ont été l’occasion de se faire bien plaisir (en tout cas pour nous) mais il faut bien en revenir à de meilleures résolutions.

Alors on essaie d’alléger un peu les plats, et cette pâte brisée allégée est tout simplement extra !

Rapide à faire et vraiment très bonne elle permet de manger de bonnes tartes tout en se donnant bonne conscience…

Allez je vous donne la recette trouvée dans un vieux “Elle à table”…

Pâte brisée allégée

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Type de plat: Base de cuisine

Cuisine: Française

Mots clés: fromage blanc

Temps de préparation: 10 minutes

Temps total: 10 minutes

Portions : 1 tarte de 24 cm environ

Ingredients :

• 200 g de farine
• 120 g de fromage blanc (ou yaourt, ou petit suisse)
• 3 CàS d'huile d'olive
• 3 CàS d'eau
• 2 pincées de sel

Instructions :

• Mélanger tous les ingrédients du bout des doigts et travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène et souple.
• La couvrir de film alimentaire et l'entreposer au frigo pendant 2 heures (1 heure fonctionne aussi)
• L'étaler sur un plan de travail fariné et utiliser comme bon vous semble.

Vous avez essayez cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

A très vite…