Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Omelette roulée au chèvre & aux tomates séchées

Omelette roulée au chèvre

Une façon bien sympathique de présenter une simple omelette pour l’apéritif ou pour une petite entrée avec cette omelette roulée au chèvre & aux tomates séchées.

Avec ce beau soleil et ces chaleurs, les choses fraîches et légères sont les bienvenues 😉

Avec seulement quelques ingrédients, un petit bonheur à l’arrivée !

Omelette roulée au chèvre & aux tomates séchées

 

Omelette roulée au chèvre

Omelette roulée au chèvre et aux tomates séchées

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Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 30 minutes

Ingredients :

  • 4 beaux œufs
  • 50 g de tomates séchées
  • 75 g de St Môret
  • basilic ciselé

Instructions :

  • Battre les oeufs et les faire cuire en omelette.
  • Une fois cuite, laisser l'omelette refroidir.
  • Détendre le fromage au couteau puis en étaler une couche sur l'omelette.
  • Disposer sur le dessus des petits dès de tomate séchées et le basilic ciselé.
  • Rouler en serrant et envelopper le rouleau obtenu dans du papier sulfurisé.
  • Déposer au frigo pour au moins 1 heure.
  • Avant de servir, couper des tranches et servir aussitôt.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Omelette roulée au chèvre & aux tomates séchées

 

Omelette roulée au chèvre & aux tomates séchées

A très vite…

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Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

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