Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Financiers aux spéculoos & nougatine {sans beurre}

Financiers aux spéculoos

Gourmandise quand tu nous tiens ! Je vous avez bien dit que cela ne durait jamais longtemps chez moi !

Oui mais l’on déculpabilise car ces petites douceurs sont sans beurre… oui oui !

C’est chez Manou que j’ai trouvée la recette qui elle-même l’a trouvée chez Charméla.

Ces petits financiers sont bien bons !

Encore une fois j’ai effectué quelques modifications pour les rendre bien sûr un peu plus gourmands !

Financiers aux spéculoos & nougatine {sans beurre}

 

Financiers aux spéculoos

Financiers aux spéculoos et nougatine sans beurre

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Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 35 minutes
Portions : 12 financiers

Ingredients :

  • 60 g de poudre d'amandes
  • 80 g de sucre glace
  • 30 g de farine
  • 3 blancs d'oeufs
  • 1 CàC de levure chimique
  • 2 CàC de pâte de spéculoos
  • 2 pincées de pépites nougatine

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger la farine, la levure, le sucre glace et la poudre d'amande ensemble.
  • Monter les blancs d'oeufs en neige bien fermes.
  • Les incorporer délicatement au mélange précédent afin d'obtenir un mélange bien homogène.
  • Ajouter la pâte de spéculoos et les pépites de nougatine et mélanger à nouveau.
  • Enfourner pour 15 à 20 minutes de cuisson à 180°C.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Financiers aux spéculoos & nougatine {sans beurre}

 

Financiers aux spéculoos & nougatine {sans beurre}

 

Financiers aux spéculoos & nougatine {sans beurre}

A très vite…

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Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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