Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Flan de légumes à la moutarde

Flan de légumes à la moutarde

Pour manger des légumes, voilà une recette excellente qui ravira les petits et les grands !

Ce petit flan est délicieux, bien coloré et bien léger !

Il est en prime plutôt rapide à réaliser…

Accompagné d’un peu de salade, il constitue un plat idéal pour le soir, et le lendemain il est tout aussi délicieux froid !

Flan de légumes à la moutarde

 

Flan de légumes à la moutarde

Flan de légumes à la moutarde

5 de 1 vote
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 1 heure 5 minutes

Ingredients :

  • 4 carottes
  • 2 oignons
  • 1 poivrons rouge
  • 250 g de champignons de paris émincés (frais ou en boîte)
  • 150 g de petits pois (surgelés ou en boîte)
  • 25 g de beurre
  • 2 CàS de moutarde forte
  • 15 cl de crème liquide
  • 6 œufs

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Peler et émincer les carottes et les oignons.
  • Epépiner et couper le poivron en fines lamelles.
  • Si vous choisissez des champignons frais, nettoyez, lavez et émincez les champignons de Paris.
  • Faire suer tous ces légumes dans 25g de beurre, en y rajoutant les petits pois, pendant 10 minutes dans une sauteuse.
  • Verser tous ces légumes dans un saladier, et y rajouter la moutarde, la crème liquide et les oeufs entiers. Saler et poivrer. Bien mélanger le tout.
  • Verser la préparation dans un moule à cake antiadhésif et enfourner pour 40 minutes de cuisson à 180°.
  • Laisser tiédir avant de démouler et servir tiède, chaud ou froid.

Notes :

Matériel nécessaire : Moule à cake en silicone
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Flan de légumes à la moutarde

 

Flan de légumes à la moutarde

 

Flan de légumes à la moutarde

A très vite…

Newsletter

Reçois toutes mes nouvelles recettes par email !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Partager

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Vous aimerez aussi

Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

Laisser un commentaire

Avis sur la recette

2 réponses

  1. A la recherche d’un plat pour un soir, j’ai voulu tester votre flan et je peux dire qu’il fera partie de nos favoris. Merci pour le partage de vos idées

    1. Cela me fait très plaisir, merci Sylvie pour ce super avis sur cette recette ! Je suis ravie que ce flan vous ai régalé 🙂 Avec grand plaisir pour les partages, en espérant avoir l’occasion de vous régaler à nouveau 😉 Bonne journée, Lauren

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Evaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes !

N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir !

En savoir plus

12k

abonnés

38k

abonnés

5788

abonnés

312

abonnés

Dernières recettes

Recettes populaires

Logo lolo et sa tambouille blanc

A chaque nouvelle recette, un email !

Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.