Voici un plat de poisson qui change un peu des recettes que l’on peut voir passer d’habitude.
J’avais de beaux pavés de saumon au congélateur et j’avais envie de les faire mariner un peu avant de les cuire…
Je n’ai pas été déçue du résultat, c’était un régal !
Ingredients :
- 2 pavés de saumon
- 2 CàS de sauce soja
- 2 càc de miel
- 1 càc de cannelle
- 1 càc de gingembre
Instructions :
- Préparer une marinade en mélangeant la sauce soja, le miel et les épices.
- Y déposer les pavés de saumon et laisser mariner au frigo au moins 4 heures (pour ma part j'ai préparé la marinade le matin et laisser mariner jusqu'au soir).
- Retourner les pavés de temps en temps.
- Faire chauffer un wok à feu vif (électrique pour moi).
- Poser les pavés et laisser cuire 1 minute sur chaque face.
- Le cœur doit être presque cru et réserver au chaud (il est bien sur possible de les faire cuire plus longtemps si l'on préfère).
- Faire réduire la marinade et déposer sur les pavés si vous le désirez.
Notes :
J'ai accompagné ces pavés de quelques rondelles de courgettes revenues simplement. Au lieu de verser le reste de marinade sur les pavés j'ai fait revenir les courgettes dedans pour leur donner un peu de goût.
Vous avez essayez cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !
Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !
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Alors foncez sur le site découvrir ce gâteau 😁
Un vrai moment de douceur comme on les aime ❤
Je vous en mets une part de côté ?
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Belle soirée les loulous 😊 ici on a sorti la tondeuse et les gants de jardinage, un vrai bonheur, sous le ☀️ évidemment !
Des bisouilles 😘
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Un gratin de pâtes simple, rapide, complet et efficace ! (oui oui tout ça 😁)
Ensoleillé qui plus est, parfaitement accordé avec le beau ☀️ qui a brillé aujourd\'hui sur Toulouse !
Un petit air de printemps, plus que bienvenue !
Il a fait beau aussi chez vous ?
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Belle soirée les loulous 😊 ici une chouette journée avec de beaux projets à venir !
Des bisouilles 😘
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Parce que je ne résiste jamais aux cookies 😜
Moelleux, fondants et surtout avec plein de 🍫, c\'est limite une addiction 🙈
J\'ai fait cuire ces derniers dans les moules grands ronds @guydemarle (indisponibles pour le moment) et on obtient quelque chose de trèèèès gourmand 😁
Et vous les cookies, une addiction aussi ?
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Vous avez aussi le réel qui vous attends, dans l\'onglet \\"réel\\" de mon compte 😉
Belle soirée les loulous 😊 ici retour à la maison sans Loulou après un super week-end Aveyronnais !
Des bisouilles 😘
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Après une bonne après-midi luge sur l\'Aubrac (voir story 🎥), j\'avais envie de vous re-partager cette recette traditionnelle Aveyronnaise 😁
Cousin de la truffade, le picaoussel se différencie par la cuisson des pommes de terre, qui sont justes poêlées et non cuites à l\'eau au préalable 😉
Pour le reste on ajoute ail, persil et bien sûr de la bonne tomme fraîche de l\'#aveyron 🧀
Un pur régal 🤤
Vous connaissez ce plat ?
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Belle soirée les loulous 😊 ici on va se réchauffer avec un bon chou farci, avant de se régaler de ce picaoussel demain 😍
Des bisouilles enneigées 😘
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Si vous aimez autant que moi les noisettes, alors vous allez adorer ces cakes 😉
Je les ai réalisés avec les noisettes @koki.noisettes reçues dans ma @degustabox_fr et ils étaient trop bons 😋
Croustillants et fondants à la fois, que du bonheur 👌
Qui aime les noisettes par ici ?
📍 réalisés dans les empreintes mini cakes @guydemarle !
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Belle soirée les loulous 😊 ici bien arrivée dans mon #aveyron 😁
Des bisouilles 😘
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Après la quiche sans pâte d\'hier, voici venu les tartelettes 😜
J\'avoue, je suis un peu en manque d\'inspiration en ce moment, et commence à tourner en rond entre les courges et les poireaux 😂
Vivement les beaux légumes du potager moi j\'vous le dit !
Bref si vous aimez le chèvre et le magret, ben ces tartelettes sont pour vous 😉
Il vous tarde aussi le retour des légumes d\'été ?
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Belle soirée les loulous 😊 ici journée off, hâte de retrouver ma Louloute demain 😁
Des bisouilles 😘
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On se retrouve ce soir avec un repas que j\'adore, j\'ai nommé la quiche sans pâte 😁
Et avec cette alliance des poireaux et de la truite fumée c\'est juste excellent 😋
Vous aimez ça aussi ?
📍 recette réalisée dans le moule tablette ! Vous n\'avez pas de conseillère Guy Demarle ? Contactez-moi et profitez de 5 euros de réduction sur votre première commande !
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Belle soirée les loulous 😊 ici RAS, il me tarde de partir me mettre au vert ce week-end !
Des bisouilles 😘
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