Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Financiers aux pépites de chocolat

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Pour accompagner un bon café, ces financiers aux pépites de chocolat seront parfaits !

 

Les financiers et moi c’est une grande histoire d’amour, et il m’est très difficile d’y résister.

En voici une version aux pépites de chocolat, parce qu’il n’y a pas de mal à se faire plaisir !

Comme d’habitude lorsque j’en fais, ces derniers sont partis à vitesse grand V, il faut dire qu’ils se laissent bien facilement manger.

Avec un tasse de thé, de quoi s’octroyer une jolie pause douceur tout en gourmandise !

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Financiers aux pépites de chocolat

De jolis financiers gourmands en version mini, un vrai plaisir à croquer avec ces pépites de chocolat dedans !
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Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Mots clés: blancs d'oeufs, pépites de chocolat, poudre d'amandes, sucre glace
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Temps total : 32 minutes
Portions : 20 financiers

Ingredients :

  • 100 g de beurre
  • 70 g de farine
  • 90 g de poudre d'amande
  • 150 g de sucre glace
  • 4 blanc d'oeufs
  • 80 g de pépites de chocolat

Instructions :

  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Faire fondre le beurre sur feu doux.
  • Dans un saladier tamiser la farine, la poudre d'amande et le sucre glace.
  • Ajouter les blancs d’œufs non battus et mélanger bien.
  • Verser le beurre fondu et mélanger de nouveau.
  • Incorporer les pépites de chocolat et mélanger rapidement.
  • Répartir la préparation dans des moules à mini muffins en silicone.
  • Enfourner pour environ 15 à 20 minutes de cuisson. Les financiers doivent être joliment dorés.

Notes :

Matériel recommandé :
Moule à mini muffins
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

financier pépites de chocolat

 

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A très vite…

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