Les températures baissent et les envies de plats bons plats chauds refont leurs apparitions.
Alors ce weekend, je nous ai concocté ce délicieux Osso bucco, avec lequel nous nous sommes régalés…
Ingredients :
- 6 tranches de jarret de veau
- 1 carotte
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- 3 to mates
- 2 CàS de persil haché
- 2 CàS de farine
- 50 g de beurre
- 25 cl de vin blanc sec
- 1 citron
- 1 CàS de jus d'orange
- 1 bouquet garni
- Sel et poivre
Instructions :
- Éplucher l'oignon, la carotte et l'ail.
- Hacher l'ail et émincer les autres légumes.
- Laver le citron et prélever les zestes.
- Ébouillanter les tomates, les peler et les couper pour en extraire le jus et les pépins, puis les détailler en dès.
- Faire blondir le beurre dans une cocotte.
- Fariner les tranches de jarret et les faire colorer à feu doux.
- Ajouter les légumes, le bouquet garni et les zestes de citron.
- Assaisonner et laisser cuire 15 minutes.
- Verser le vin blanc et poursuivre la cuisson 30 minutes à découvert.
- Ajouter un verre d'eau et le jus d'orange.
- Couvrir la préparation et laisser mijoter encore 30 minutes.
- En fin de cuisson saupoudrer de persil haché et servir avec du riz ou des pâtes fraîches.
Notes :
Matériel nécessaire : Une cocotte
Vous avez essayez cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !
Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !
![](https://scontent-cdg2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/141288663_1097759867329459_5819583282903308118_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdg2-1.cdninstagram.com&_nc_cat=107&_nc_ohc=h6q7sQ8XLEMAX8FmPsu&tp=1&oh=eed9a29fc8fc9ceb0d34f81e2d954333&oe=6038E211 "Croques-monsieur au camembert 🧀
Au menu ce soir du fromage 🧀😁
De bons croques-monsieur composés de camembert, de pesto 🌱 et de coppa, autant vous dire que c\'est juste mega trop bon 🤤
Réalisés avec le camembert @les300etbio on s\'est tout bonnement régalé 👌
Pour la recette c\'est vraiment tout simple !
Il vous faudra pour 5 croques :
🧀 10 tranches de pain de mie complet
🧀 5 tranches de coppa
🧀 du pesto verde
🧀 environ 1/2 camembert @les300etbio
Étaler une couche de pesto sur 5 tranches de pain de mie.
Recouvrir chaque tranche d\'une rondelle de coppa puis de 2 lamelles de camembert.
Recouvrir d\'une tranche de pain de mie.
Beurrer un.peu le dessus et faire cuire dans une poêle grill pendant quelques minutes.
Régalez-vous !
🔎 La recette est aussi dispo sur le site, tapez \\"croques camembert lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici une super journée en famille durant laquelle j\'ai revu ma Sister pas vu depuis 2 ans 😱 (elle habite au Canada) et c\'était trop chouette 🥰
Des bisouilles 😘
#croque #croquemonsieur #camembert #les300etbio #pesto #coppa #ideerepas #recetterapide #recettefacile #sogood #cuisinelolo #foodblogger #cheese #foodlovers #mangersain #mangerbouger #faitmaison #picoftheday")
![](https://scontent-cdg2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/140376543_811431336250436_1452428348577949980_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdg2-1.cdninstagram.com&_nc_cat=108&_nc_ohc=XHZYDDylvywAX9lHuuY&tp=1&oh=b6b41de385852489dcc4e44bfeaa0fe6&oe=6036ABE8 "Gratins de carottes 🥕
Vous aimez les carottes ? Vous aimez les gratins ?
Alors vous allez aimer cette recette !
Sur les photos deux versions, l\'une avec chèvre 🐐, l\'autre sans pour Louis 😉
Dans les deux cas on se régale 😋
Et vous les carottes, vous les aimez comment ?
🔎 pour la recette, tapez \\"gratin carottes lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici RAS tout va bien, vivement demain !
Des bisouilles 😘
#gratins #carottes #chevre #mangersainement #recettefacile #bienmanger #cuisinelolo #cuisinefrançaise #reequilibragealimentaire #picofday #foodblogger #nutrition #repasdusoir #idéerepas #faitmaison #recettes #cookinglover")
![](https://scontent-cdt1-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/140795566_832198497630197_916984123742794617_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdt1-1.cdninstagram.com&_nc_cat=105&_nc_ohc=2sclwllgOBkAX9QAZ7-&tp=1&oh=d5f19961f8de9f6f8d9a4a02561f08f5&oe=60376B24 "Crêpes 🥞
On est mercredi, il fait gris et il est 16h30, toutes les conditions sont réunies pour se régaler de bonnes crêpes 😋
C\'est vraiment le goûter qui fait toujours l\'unanimité, et accompagné de pâte à tartiner, le carton plein est assuré 😁
Ici on a opté pour la pâte à tartiner cacao & noisettes @lechocolatpoulain (sans huile de palme) qui est vraiment topissime 👌
Louis ne veut d\'ailleurs plus manger que celle-là 😅
Et vous, quoi de bon au goûter aujourd\'hui ?
🔎 pour la recette, tapez \\"crêpes Cyril Lignac lolo\\" dans Google et lien direct en profil et en story 👆
Belle fin de journée les loulous 😊 ici plus de piscine pour Louis, du coup on a fait une petite balade et maintenant boulot pour maman et lego pour loulou 😅
Des bisouilles 😘
#crepes #pateatartiner #chandeleur #chandeleurpoulain #goutermaison #yumyumyum #cuisinelolo #chocolatpoulain #faitmaison #mangersain #foodporn #recettefacile #miammiam #foodpics #crêpes #blogger
Merci @lechocolatpoulain pour ce produit reçu gratuitement 😉")
![](https://scontent-cdt1-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/139765216_164448452122914_3834881461701702834_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdt1-1.cdninstagram.com&_nc_cat=106&_nc_ohc=r2qT2se5cJkAX9y4ZRR&tp=1&oh=4bed600ed5888e49ea1716a0dcf9e481&oe=6038EBD8 "Wok de cabillaud au lait de coco 🥥
Un peu d\'exotisme cela fait toujours du bien au moral et aux papilles 😋
Je vous propose donc ce soir, ce joli wok qui nous a beaucoup plu 😉
Accompagné de nouilles de riz rouges @ayamfrance reçues dans une @degustabox_fr, on a vraiment adoré, et j\'espère qu\'il en sera de même pour vous !
D\'ailleurs, vous aimez les woks vous aussi ?
🔎 pour la recette, tapez \\"wok cabillaud lolo\\" dans Google, et lien direct dans mon profil et en story 👆
https://www.cuisinelolo.fr/2021/01/19/wok-cabillaud-lait-de-coco/
Belle soirée les loulous 😊 ici une bonne matinée cuisine et une après midi boulot, la routine quoi 😂
Des bisouilles 😘
#wok #cabillaud #laitdecoco #instacuisine #foodlover #ideerepas #minciravecplaisir #recettedecuisine #cuisinelolo #faitmaison #partagederecettes #foodpic #repasdusoir #weightwatchers #repasdusoir #cooking #blogger #recettefacile")
![](https://scontent-cdg2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/140384485_2447250228754087_6579133853187655190_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdg2-1.cdninstagram.com&_nc_cat=107&_nc_ohc=GWVkIPj4yyQAX8AV2Zf&tp=1&oh=bc38dee9b65f27f6c145d8004dc08b09&oe=6036DBF9 "Tarte rustique au potimarron 🧄
J\'adore ces tartes rustiques avec leurs croûtes épaisses et leurs garnitures fondantes 😋
Cette version est réalisée un peu sur le principe d\'une pizza 🍕
En base de la ricotta, et dessus un peu de pesto 🌱, du potimarron et plein de pignons de pin 😁
C\'était vraiment délicieux !
Et vous les tartes rustiques, vous aimez ça aussi ?
🔎 pour la recette, tapez \\"tarte rustique potimarron lolo\\" et lien direct dans mon profil et en story ou lien ci dessous 👆
https://www.cuisinelolo.fr/2021/01/18/tarte-rustique-potimarron/
Belle soirée les loulous 😊 ici une journée passée à vitesse grand V et merci à tous ceux qui ont participé à ma story vrai/faux 😉
Des bisouilles 😘
#tarte #tarterustique #potimarron #repasdusoir #recettefacile #mangersain #nutrition #cuisinelolo #cuisinerapide #délicieux #faitmaison #partagetesrecettes #blogger #foodphoto #bienmanger #ricotta #miammiam #instafoodie")
![](https://scontent-cdg2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/139135453_243259734106015_2640929982160658076_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdg2-1.cdninstagram.com&_nc_cat=107&_nc_ohc=AQGCeSS6kWUAX_zZkim&tp=1&oh=e45385172ceed7c1799acb7ea4dd2452&oe=60379F25 "Chinois crème pâtissière & pépites 🍫
La brioche su dimanche matin, la brioche qui fait toujours du bien 😁
Surtout quand il fait un temps aussi affreux qu\'aujourd\'hui 🙈
Succès assuré avec ce chinois, une brioche bien gourmande et moelleuse comme on les aime ❤
Quoi de prévu chez vous aujourd\'hui ?
🔎 pour la recette, tapez \\"chinois lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Beau dimanche les loulous 😊 ici repas de famille ce midi en petit comité 😉
Des bisouilles 😘
#brioche #faitmaison #chinois #gourmandise #sunday #petitdejeuner #chocolat #recettefacile #yumyum #cuisinelolo #mangerbouger #blogueuse #instagood #dimanche #picoftheday #mangersainetbon")
![](https://scontent-cdg2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/139468141_326815958532192_968061420406149022_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdg2-1.cdninstagram.com&_nc_cat=100&_nc_ohc=sEPtHuMtLo0AX8kfQLs&tp=1&oh=ea825b38b671617b9591f529df0dc5ab&oe=60375BAA "Cakes apéritifs 5 saveurs 🍸
18H, tout le monde à la maison !
Mais quitte à être enfermé, autant le faire en bonne compagnie 😁
Je vous propose donc ces petits cakes avec 5 saveurs différentes grâce au moule 5 cakes longs @guydemarle 😉
Hyper pratique et vachement sympa pour faire plaisir à tout le monde !
La base de cake est celle que j\'utilise tout le temps à savoir :
📍180g de farine
📍3 oeufs
📍10cl de lait
📍10cl d\'huile d\'olive (il m\'arrive de baisser à 5cl)
📍1 sachet de levure chimique
📍 100g d\'emmental râpé
On mélange tous les liquides (œufs, lait + huile).
On incorpore la farine, la levure puis l\'emmental et on mélange sans trop travailler la pâte.
Place à la garniture et là vous avez le choix !
Ici 5 saveurs différentes, les voici :
😋 jambon/fromage
😋 anchois/ciboulette
😋 tartinade courgette-curry/feta
😋 bacon/pesto rosso
😋 pesto verde/poivron/feta
Vous trinquez avec moi ???
📍si ce moule vous intéresse, contactez-moi en MP. 5 euros de réduction si vous êtes nouveaux clients 😉
🔎 la recette plus détaillée est sur le site, tapez \\"cakes apéritifs lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici soirée à deux en n\'amoureux, cela va nous faire un bien fou 🥰
Des bisouilles 😘
#aperitif #cakes #aperitifdinatoire #confinement #cuisinelolo #tchintchin #mangersain #recettefacile #instafood #blogger #picofday #cuisine #cooking #bienmanger #recettesfaciles #faitmaison #guydemarle #cakestagram")
Laisser un commentaire