Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Torsades au citron & pépites de chocolat

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Citron et chocolat une alliance délicieuse pour des moelleux simples et savoureux !

 

Louis a la chance de ne manger que des gâteaux faits maison, ou du moins j’essaie au maximum.

Et du haut de ses 8 ans, il ne faut pas croire, mais ce dernier est exigeant !

C’est souvent d’ailleurs lui qui choisit ces goûters, et cookies, gâteaux et moelleux en tout genre ont la part belle 😉

Il a opté cette fois, pour ces torsades au citron & pépites de chocolat.

C’est une alliance que j’aime beaucoup, l’ayant déjà testé dans ce fondant au citron & pépites de chocolat.

Réalisé dans les empreintes torsadées, d’où leur nom, une idée de goûter qui a été fort appréciée !

 

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Torsades au citron & pépites de chocolat

Une idée de goûter très sympa avec cette alliance de citron et de chocolat que j'aime beaucoup !
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Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Mots clés: citron, pépites de chocolat
Portions : 12 torsades

Ingredients :

  • 3 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 70 g de beurre
  • 90 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 citrons jaunes
  • 100 g de bâtons de chocolat (ou pépites)

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Faire fondre le beurre sur feu doux ou au micro-ondes.
  • Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à blanchiment.
  • Ajouter le beurre fondu et refroidi et mélanger.
  • Incorporer la farine et la levure chimique et mélanger avec une spatule.
  • Presser le jus d'un citron et prélever le zestes des 2 citrons grâce au zesteur.
  • Détailler en pépites grossières les bâtons de chocolat et les ajouter à la préparation précédente.
  • Mélanger une dernière fois.
  • Répartir cet appareil dans les empreintes barres torsadées Guy Demarle.
  • Déposer une toile silpat dessus afin d'éviter que les moelleux ne gonflent de trop, le démoulage s'effectuant sur l'envers.
  • Enfourner pour 25 minutes de cuisson à 180°C.
  • Démouler et laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

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goûter, enfants

 

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A très vite…

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Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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Avis sur la recette

9 réponses

  1. Très bonne recette, et si Louis la choisi c’est qu’il a très bon goût. Il sait que sa Maman fait de la bonne cuisine et d’excellentes pâtisseries. Du haut de ses 8 ans (bientôt 9) c’est déjà un « grand ». Merci Lauren de toutes ces délicieuses recettes. Douce soirée. Bisous.

    1. Merci Nanou 🙂 Et oui du haut de ses 8 ans, Mr Louis est déjà un goûteur hors pair ! Et ce pour mon plus grand plaisir ! Et ravie de vous régaler, merci de votre présence par ici 🙂 Bon week-end et à bientôt, Lauren

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