Name: Moelleux au beurre de cacahuète & chocolat
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: 80 g de beurre de cacahuète; 75 g de beurre mou; 50 g de sucre de coco; 3 oeufs; 10 cl de boisson végétale au soja (Sojasun); 125 g de farine; 1 CàC de levure chimique; 50 g de pépites de chocolat; 3 lingots aux noisettes & raisins

Si vous aimez comme moi le beurre de cacahuète, vous allez adorer ces moelleux.

Avec des pépites de chocolat dedans et dans les empreintes mini tablettes, ils sont à croquer !

J’ai utilisé une boisson végétale à base de soja à la place du lait, et sucré avec du sucre de coco.

Pour le goûter ou en guise de dessert, ils seront parfaits !

Moelleux au beurre de cacahuètes & chocolat (5)

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Moelleux au beurre de cacahuète & chocolat

De jolis moelleux bien savoureux que nous avons adoré !

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Type de plat: Dessert, Goûter

Cuisine: Française

Mots clés: beurre de cacahuètes, lait végétal, pépites de chocolat, sucre de coco

Temps de préparation: 25 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Temps total: 50 minutes

Portions : moelleux

Ingredients :

80 g de beurre de cacahuète
75 g de beurre mou
50 g de sucre de coco
3 oeufs
10 cl de boisson végétale au soja (Sojasun)
125 g de farine
1 CàC de levure chimique
50 g de pépites de chocolat
3 lingots aux noisettes & raisins (Les recettes de l'atelier)

Instructions :

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier travailler le beurre mou avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange un peu crémeux.
Ajouter le beurre de cacahuète et mélanger à nouveau.
Incorporer les oeufs un par un.
Incorporer la moitié de la farine puis verser la moitié du lait.
Verser le restant de farine puis le restant de lait.
La pâte doit être lisse et homogène.
Ajouter enfin la levure et les pépites de chocolat.
Mélanger une dernière fois.
Couper les lingots aux noisettes & raisins en 4.
Dans le fond des empreintes mini tablettes Guy Demarle, répartir quelques morceaux de lingots.
Verser un peu de pâte dessus.
Déposer une toile silpat sur le moule.
Enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson à 180°C.
Laisser refroidir avant de vous régaler.

Notes :

Si ces empreintes mini tablettes vous intéresse, vous pouvez le commander sur la boutique en ligne Guy Demarle : Conseillère Lauren FERRIE ou code GP00026681. Sinon contactez moi !

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