Name: Tartelettes à la Montbéliard & parmesan
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 pâte brisée à l'huile d'olive; 1 saucisse de Montbéliard; 1 œuf; 10 à 15 cl de crème liquide; parmesan en copeau

Nouvelle recette de tartelettes apéritives !

Et puis je me suis dit, que pour les fêtes, les tartelettes feraient une jolie mise en bouche 😉

Depuis que j’ai investis dans ce moule à tartelettes, les fournées s’enchainent !

En voici donc une nouvelle version parfumée à souhait grâce à la saucisse de Montbéliard…

Tartelettes à la Montbéliard & parmesan

Des tartelettes toutes simples mais bien parfumées, parfaites pour votre apéritif festif !

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Type de plat: Apéritif

Cuisine: Française

Mots clés: parmesan, saucisses de Montbéliard

Temps de préparation: 25 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Temps total: 45 minutes

Portions : mini tartelettes

Ingredients :

1 pâte brisée à l'huile d'olive
1 saucisse de Montbéliard
1 œuf
10 à 15 cl de crème liquide
parmesan en copeau

Instructions :

Réaliser une pâte brisée à l'huile d'olive.
L'étaler au rouleau et détailler des ronds de pâte à l'aide d'un découpoir de 6mm.
En foncer les moules à tartelettes. Réserver.
Détailler la saucisse de Montbéliard en petits dés.
Les faire revenir dans une poêle à sec jusqu'à ce que les dés commencent à dorer.
Les répartir sur les fonds de tartelettes.
Dans un petit bol, fouetter l'œuf entier avec la crème.
Verser un peu de cet appareil dans chaque tartelettes.
Déposer dessus un copeau de parmesan.
Enfourner pour 20 minutes environ de cuisson à 180°C.
Les tartelettes doivent être joliment dorées.

Notes :

Si ce moule à tartelettes vous intéresse, vous pouvez le commander sur la boutique en ligne Guy Demarle : Conseillère Lauren FERRIE ou code GP00026681. Sinon contactez moi !

Si vous êtes nouveaux clients, je peux vous offrir un bon de réduction de 5 euros 😉

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