J’ai déjà eu l’occasion de tester quelques variantes de ces banana bread.
C’est un grand classique Outre-Atlantique, et c’est en même temps tellement bon que je les comprends !
En voici une nouvelle variante avec des flocons d’avoine dedans 😉
Mes deux hommes ont adoré cette version bien nutritive et saine à la fois.
De quoi caller mon petit bonhomme jusqu’à la pause déjeuner !
Banana bread aux flocons d'avoine
Un cake sain et bien complet, pour attaquer la journée du bon pied !
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Portions : 6 personnes
Ingredients :
- 4 bananes
- 3 œufs
- 100 g de flocons d'avoine
- 60 g de farine semi complète
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 50 g de chocolat végétal à la noix de coco
- 1 poignée d'éclats d'amandes (facultatif)
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier écraser 3 bananes dans un saladier. Réserver la 4ème de côté.
- Ajouter le sachet de sucre vanillé.
- Ajouter les œufs un par un, en mélangeant entre chaque ajout.
- Incorporer les flocons d'avoine, la farine ainsi que la levure.
- Râper 50 g de chocolat végétal au dessus du saladier et mélanger rapidement.
- Verser dans un moule à cake en silicone.
- Couper la banane restante en deux dans la longueur.
- Disposer les deux moitiés sur la surface du cake en les enfonçant légèrement.
- Parsemer de quelques éclats d'amandes.
- Enfourner pour 35 à 40 minutes de cuisson à 180°C.
- Laisser tiédir avant de démouler et de vous régaler.
Notes :
Si vous souhaitez conserver ce cake sur plusieurs jours, le conserver au réfrigérateur.
Vous avez essayez cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !
Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !
![](https://instagram.fnou1-1.fna.fbcdn.net/v/t51.2885-15/e35/140795566_832198497630197_916984123742794617_n.jpg?_nc_ht=instagram.fnou1-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=105&_nc_ohc=wcziUjHEeI8AX-2cEBm&tp=1&oh=08c0c704c0c4f59a21408b3df9cf18e0&oe=603376A4 "Crêpes 🥞
On est mercredi, il fait gris et il est 16h30, toutes les conditions sont réunies pour se régaler de bonnes crêpes 😋
C\'est vraiment le goûter qui fait toujours l\'unanimité, et accompagné de pâte à tartiner, le carton plein est assuré 😁
Ici on a opté pour la pâte à tartiner cacao & noisettes @lechocolatpoulain (sans huile de palme) qui est vraiment topissime 👌
Louis ne veut d\'ailleurs plus manger que celle-là 😅
Et vous, quoi de bon au goûter aujourd\'hui ?
🔎 pour la recette, tapez \\"crêpes Cyril Lignac lolo\\" dans Google et lien direct en profil et en story 👆
Belle fin de journée les loulous 😊 ici plus de piscine pour Louis, du coup on a fait une petite balade et maintenant boulot pour maman et lego pour loulou 😅
Des bisouilles 😘
#crepes #pateatartiner #chandeleur #chandeleurpoulain #goutermaison #yumyumyum #cuisinelolo #chocolatpoulain #faitmaison #mangersain #foodporn #recettefacile #miammiam #foodpics #crêpes #blogger
Merci @lechocolatpoulain pour ce produit reçu gratuitement 😉")
![](https://instagram.fnou1-1.fna.fbcdn.net/v/t51.2885-15/e35/139765216_164448452122914_3834881461701702834_n.jpg?_nc_ht=instagram.fnou1-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=106&_nc_ohc=ANywKsEbu2wAX_t6_Dj&tp=1&oh=cb0c84cd9350e0178c78e33f0e84e156&oe=603102D8 "Wok de cabillaud au lait de coco 🥥
Un peu d\'exotisme cela fait toujours du bien au moral et aux papilles 😋
Je vous propose donc ce soir, ce joli wok qui nous a beaucoup plu 😉
Accompagné de nouilles de riz rouges @ayamfrance reçues dans une @degustabox_fr, on a vraiment adoré, et j\'espère qu\'il en sera de même pour vous !
D\'ailleurs, vous aimez les woks vous aussi ?
🔎 pour la recette, tapez \\"wok cabillaud lolo\\" dans Google, et lien direct dans mon profil et en story 👆
https://www.cuisinelolo.fr/2021/01/19/wok-cabillaud-lait-de-coco/
Belle soirée les loulous 😊 ici une bonne matinée cuisine et une après midi boulot, la routine quoi 😂
Des bisouilles 😘
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![](https://instagram.fnou1-1.fna.fbcdn.net/v/t51.2885-15/e35/140384485_2447250228754087_6579133853187655190_n.jpg?_nc_ht=instagram.fnou1-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=107&_nc_ohc=JBhqnlcW9R4AX8YQ1fw&tp=1&oh=bd37ca35d1ced764db9c750f34de0500&oe=6032E779 "Tarte rustique au potimarron 🧄
J\'adore ces tartes rustiques avec leurs croûtes épaisses et leurs garnitures fondantes 😋
Cette version est réalisée un peu sur le principe d\'une pizza 🍕
En base de la ricotta, et dessus un peu de pesto 🌱, du potimarron et plein de pignons de pin 😁
C\'était vraiment délicieux !
Et vous les tartes rustiques, vous aimez ça aussi ?
🔎 pour la recette, tapez \\"tarte rustique potimarron lolo\\" et lien direct dans mon profil et en story ou lien ci dessous 👆
https://www.cuisinelolo.fr/2021/01/18/tarte-rustique-potimarron/
Belle soirée les loulous 😊 ici une journée passée à vitesse grand V et merci à tous ceux qui ont participé à ma story vrai/faux 😉
Des bisouilles 😘
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![](https://instagram.fnou1-1.fna.fbcdn.net/v/t51.2885-15/e35/139135453_243259734106015_2640929982160658076_n.jpg?_nc_ht=instagram.fnou1-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=107&_nc_ohc=-ZhAvB9Uks4AX8IT3iX&tp=1&oh=0be8d4e52a6b73f6e5e81e2de2819cf2&oe=6033AAA5 "Chinois crème pâtissière & pépites 🍫
La brioche su dimanche matin, la brioche qui fait toujours du bien 😁
Surtout quand il fait un temps aussi affreux qu\'aujourd\'hui 🙈
Succès assuré avec ce chinois, une brioche bien gourmande et moelleuse comme on les aime ❤
Quoi de prévu chez vous aujourd\'hui ?
🔎 pour la recette, tapez \\"chinois lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Beau dimanche les loulous 😊 ici repas de famille ce midi en petit comité 😉
Des bisouilles 😘
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![](https://instagram.fnou1-1.fna.fbcdn.net/v/t51.2885-15/e35/139468141_326815958532192_968061420406149022_n.jpg?_nc_ht=instagram.fnou1-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=100&_nc_ohc=8XFGof-2M74AX_ctTYW&tp=1&oh=37450e6bb12d311103419f2ba55f5b26&oe=6033672A "Cakes apéritifs 5 saveurs 🍸
18H, tout le monde à la maison !
Mais quitte à être enfermé, autant le faire en bonne compagnie 😁
Je vous propose donc ces petits cakes avec 5 saveurs différentes grâce au moule 5 cakes longs @guydemarle 😉
Hyper pratique et vachement sympa pour faire plaisir à tout le monde !
La base de cake est celle que j\'utilise tout le temps à savoir :
📍180g de farine
📍3 oeufs
📍10cl de lait
📍10cl d\'huile d\'olive (il m\'arrive de baisser à 5cl)
📍1 sachet de levure chimique
📍 100g d\'emmental râpé
On mélange tous les liquides (œufs, lait + huile).
On incorpore la farine, la levure puis l\'emmental et on mélange sans trop travailler la pâte.
Place à la garniture et là vous avez le choix !
Ici 5 saveurs différentes, les voici :
😋 jambon/fromage
😋 anchois/ciboulette
😋 tartinade courgette-curry/feta
😋 bacon/pesto rosso
😋 pesto verde/poivron/feta
Vous trinquez avec moi ???
📍si ce moule vous intéresse, contactez-moi en MP. 5 euros de réduction si vous êtes nouveaux clients 😉
🔎 la recette plus détaillée est sur le site, tapez \\"cakes apéritifs lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici soirée à deux en n\'amoureux, cela va nous faire un bien fou 🥰
Des bisouilles 😘
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![](https://instagram.fnou1-1.fna.fbcdn.net/v/t51.2885-15/e35/138576339_835438773963267_7733184521706053217_n.jpg?_nc_ht=instagram.fnou1-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=103&_nc_ohc=sV531Ue90uoAX9jwZgX&tp=1&oh=70eefbdabe8ef46a30c716c058fa8259&oe=60317D48 "Galette aux pralines roses 🍥
Certainement la dernière galette de l\'année, réalisée à l\'occasion de l\'anniversaire de Mr Lolo le 6 Janvier dernier 😉
Et je la publie aujourd\'hui à l\'occasion de my Birthday, histoire de boucler la boucle 😁
Bon honnêtement, on est sur une galette hyper gourmande, et si vous aimez les pralines, allez-y les yeux fermés 🙈
Une des meilleurs galettes réalisées jusqu\'à présent, dixit Mr Lolo (et niveau sucré, Mr est compliqué 🤣)
Et vous, les pralines roses, vous aimez ça aussi ?
🔎 pour la recette, tapez \\"galette pralines roses lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici je met les pieds sous la table ce soir, et c\'est Mr qui cuisine 😁
Des bisouilles 😘
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![](https://instagram.fnou1-1.fna.fbcdn.net/v/t51.2885-15/e35/139310672_250734953090824_4099003836465354475_n.jpg?_nc_ht=instagram.fnou1-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=104&_nc_ohc=ArrzdOeqnS4AX9jo5mL&tp=1&oh=b3d556aaad9f4a7b61496cd53936166f&oe=6031FE68 "Gratin de pâtes brocolis & Montbéliard 🥦
L\'hiver est propice aux gratins en tout genre, et je ne me fais pas prier pour m\'en régaler 😉
Cette version saine et équilibrée était délicieuse !
Les brocolis mariés à ces saucisses de Montbéliard, un délice, qui plus est avec plein d\'emmental dedans 😋
Même Louis qui ne court pas après les brocolis s\'est régalé 😁
Et vous, quel est votre gratin de pâtes favoris ?
🔎 pour la recette, tapez \\"gratin pâtes brocolis lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici après une petite nuit et une journée à bosser d\'arrache pied je suis KO 😴
Des bisouilles 😘
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![](https://instagram.fnou1-1.fna.fbcdn.net/v/t51.2885-15/e35/138952799_124769966156176_1117396649097682313_n.jpg?_nc_ht=instagram.fnou1-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=104&_nc_ohc=aOktuNfQmTkAX-PerU9&tp=1&oh=1795038d897728e370b29a69bbe9667d&oe=6030EA41 "Moelleux poires 🍐& frangipane 👑
Vous en avez marre des galettes mais vous aimez le bon goût de frangipane ?
Restez par ici, j\'ai ce qu\'il vous faut 😁
Ce gâteau bien moelleux et bien parfumé, et un petit délice 😋 (swipe pour la découpe !)
Une base de pâte à gâteau, une crème frangipane et quelques poires 🍐et hop le tour est joué !
Dans le nouveau moule couronne torsadée @guydemarle, cela en jette non ?
📍 Si ce moule vous intéresse, contactez-moi en MP ! Je peux vous faire bénéficier d\'un bon de réduction de 5 euros si vous êtes nouveau client 😉
Allez, qui ramène son assiette ???
🔎 pour la recette, tapez \\"moelleux poires frangipane lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici on attend que loulou est fini son cours de piscine, dans la voiture sous la pluie ☔ !
Des bisouilles 😘
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Lolo je vous le dis!! Je suis fan de votre blog. Je n écris pas de commentaires à chacune de vos recettes testées mais voilà aujourd’hui je le fait. Malgré des temps compliqués vos recettes simple et variées donnent de nombreuses idées. J ai testé cette nouvelle version de cake banane aux flocons d avoine et comme souvent c’est un pur bonheur. Je vous souhaite bonne continuation au plaisir de vous lire encore et encore. Prenez soin de vous
Bonjour Lauriane, Je vous remercie pour votre petit mot ! Cela me fait vraiment plaisir et je suis ravie que vous trouviez de quoi vous régaler dans ma cuisine 😉 Vraiment contente que ce cake vous ai plu autant qu’à nous ! Encore merci tout plein et belle soirée de mercredi Lauren
J’aime bien tester les versions diverses et variées du banana bread…et celui-ci avec ses pépites, me plaît bien;)
Bisous
Si j’ai ce genre de cake chez moi, il ne fait pas long feu ! c’est tout ce que j’aime 🙂
bisous
Bonjour, merci pour cette recette. Je ne vois pas indiqué le temps de cuisson, est-ce que c’est 180°C ? Merci et bonne journée
Bonjour Joana, effectivement petit oubli de ma part que je viens de rectifier 😉 La température est bien de 180°C ! A bientôt et bonne fin de journée, Lauren
Un très beau banana bread avec une texture comme je les aime !! A tester très vite !!
Bonne journée !