Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Quiche sans pâte aux carottes & lardons

Quiche sans pâte carottes

Nouvelle version de quiche sans pâte, avec cette version bonne mine !

C’est un repas facile et tellement déclinable, et mon Loulou adore çà 😉

Et puis ces dernières sont de super alliées pour y glisser quelques légumes ni vu ni connu…

Louis mange de tout mais cela n’est surement pas le cas de tous les enfants !

Carottes et lardons, une alliance qui fait toujours l’unanimité à la maison…

 

Quiche sans pâte carottes

Quiche sans pâte aux carottes & lardons

Une nouvelle version bien agréable de ces quiche sans pâte que nous aimons tant à la maison !
4.6 de 10 votes
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Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Mots clés: ail, carottes, comté, lardons, oignon
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 1 heure
Portions : 6 personnes

Ingredients :

  • 5 carottes
  • 1/2 oignon rouge ou blanc
  • 2 gousses d'ail
  • 75 g de lardons fumés
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème semi épaisse
  • 30 cl de lait
  • 100 g de farine
  • 100 g de comté râpé

Instructions :

  • Eplucher et râper finement les carottes. Réserver.
  • Eplucher et émincer finement le 1/2 oignon.
  • Eplucher et hacher finement les gousses d'ail.
  • Dans une poêle à sec, faire revenir les lardons avec l'oignon émincé et les gousses d'ail hachées.
  • Une fois que le tout commence à colorer doucement, ajouter les carottes râpées.
  • Laisser revenir environ 10 minutes sur feu moyen et en mélangeant régulièrement.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Pendant ce temps, dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec la farine.
  • Ajouter la crème liquide et bien mélanger.
  • Verser enfin petit à petit le lait tout en fouettant.
  • Ajouter le comté râpé ainsi que le mélange de carottes, lardons, oignon et ail.
  • Mélanger le tout.
  • Verser cette préparation dans un moule en silicone.
  • Enfourner pour environ 30 minutes de cuisson à 180°C.

Notes :

Si vous êtes intéressés par ce moule tablette Guy Demarle, n'hésitez pas à me contacter !
Conseillère : Lauren FERRIE
Mail: lauren.ferrie@hotmail.fr
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Quiche sans pâte aux carottes & lardons

 

Quiche sans pâte aux carottes & lardons

 

Quiche sans pâte aux carottes & lardons

A très vite…

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Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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Avis sur la recette

7 réponses

  1. Bonjour, la semaine dernière j’ai essayé votre recette qui est excellente. Ma fille et mon petit fils qui d’un an ont beaucoup aimé .
    Cette semaine j’ai cherché une recette similaire avec des courgettes. Je n’ai pas trouvé ce qui me convenait, alors j’ai fait un mix de vos recettes. J’ai pris comme base cette recette, remplacé les carottes par les courgettes, les lardons par du jambon, j’ai ajouté aussi du poivron et des dés de féta. C’est aussi très bon. Je continue à vous suivre car vous avez de très bonnes idées et qui m’inspirent aussi. Merci

    1. Bonjour Véronica, je vous remercie pour votre message et suis ravie de vous avoir régalé et inspirer avec cette tarte ! Avec des courgettes, le résultat devait être bien bon 🙂 En espérant continuer à vous régaler, belle journée, Lauren

  2. ah ah ah moi c’est chez l’homme que ça passera pas bonne semaine à tous les 3

    Louis a été bien élevé c’est tout 🙂
    et sa maman sait y faire 🙂

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Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes !

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