Recettes faciles et gourmandes du quotidien

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Far aux fraises & lait ribot

Vous commencer à connaître ma passion pour le lait ribot.

Après le test plus que concluant du fondant au citron avec le même lait, voici aujourd’hui le far aux fraises.

Mes fraisiers tournent à plein régime cette année et mi juillet ces dernières donnaient encore à foison !

J’ai donc improvisé ce far au fraises qui nous a tout bonnement régalé.

La texture en est dense et fondante comme je les aime, bref à refaire pour le plaisir de nos papilles 😉

Far au lait ribot & fraises (11)

Far au lait ribot & fraises (8)

Far au lait ribot & fraises (7)

Far aux fraises

Far aux fraises & lait ribot

Une dessert tout en fraîcheur et gourmandise que ce far au lait ribot !

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Type de plat: Dessert

Cuisine: Française

Mots clés: cassonade, fraises, lait ribot

Equipment

Ingredients :

Instructions :

Dans un saladier, mélanger les œufs entiers avec les sucres.
Incorporer la farine et bien fouetter.
Verser petit à petit le lait ribot en mélangeant bien entre chaque ajout.
Laver et équeuter les fraises.
Les couper en deux ou en quatre selon la grosseur.
Les ajouter au mélange précédent.
Verser le tout dans un moule à manquer en silicone ou préalablement beurré de 20 cm de diamètre.
Enfourner pour 40 minutes environ de cuisson à 180°C.
Laisser tiédir avant de démouler délicatement.
Le réserver au frais jusqu'au moment de servir.

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A très vite…

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Tags : cassonade, fraises, lait ribot

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Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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Avis sur la recette

11 Responses

Gingembre & chocolat dit :

9 août 2020 à 21 h 46 min

Pas mal !!!!, je note aussi
Bisous

Répondre
Joana's Cooking Club dit :

31 juillet 2020 à 9 h 53 min

Le gâteau a l’air tellement bon et facile à faire !!!!

Répondre
1. LoLo dit :
  
  2 août 2020 à 14 h 46 min
  
  Un vrai plaisir 😉
  
  Répondre
une-petite-faim dit :

30 juillet 2020 à 14 h 23 min

coucou parfaite cette idée, moi qui mets toujours des pruneaux ou des raisins secs, les fraises donnent plus de fraîcheur, bisous

Répondre
corinnette dit :

30 juillet 2020 à 6 h 50 min

un bon dessert qui me plait bien
bises

Répondre
guy59600 dit :

29 juillet 2020 à 21 h 45 min

un superbe far et délicieux fruit
une bonne soirée bises

Répondre
joscelyne dit :

29 juillet 2020 à 10 h 53 min

super sympa ce far aux fraises, ça change, fallait y penser!

Répondre
la cuisine de Poupoule dit :

29 juillet 2020 à 9 h 22 min

Un bon far aux fraises j’aimes beaucoup
Bonne journée
Bisous

Répondre
Yolande dit :

29 juillet 2020 à 8 h 12 min

hummmmm terriblement gourmand…

Répondre
Dan dit :

29 juillet 2020 à 7 h 36 min

Miam, ce far est plus que gourmand!! bizz et bon mercredi

Répondre
Barbara dit :

29 juillet 2020 à 6 h 57 min

très appétissant
le contraste « flan fraise » doit être parfait

bonne journée

Répondre

5 from 1 vote

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Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes !

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