Nouvelle recette de tarte salée et celle ci nous a tant régalée qu’il faillait que je vous la partage !
Pourtant rien de compliqué en soit et avec un minimum d’ingrédients.
De bons légumes aubergines et tomates, de la mozzarella et un peu de pesto…
Voici les ingrédients qui composent cette délicieuse tarte fine !
Et puis je la trouve tellement jolie pas vous ?
Tarte aubergine, tomates & mozzarella
Une tarte
tellement savoureuse et si facile que l'on aurai tort de s'en
priver !
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Portions : 4
personnes
Equipment
Ingredients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 belle tomate coeur de boeuf
- 1 petite aubergine
- 2 boules de mozzarella
- 2 CàS de pesto
- thym
- quelques olives Taggiasche Saclà
Instructions :
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Détailler l'aubergine, les boules de mozzarella et la tomates en fines rondelles.
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Recouper toutes ces rondelles en deux.
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Dérouler une pâte feuilletée et la déposer sur une plaque typer plaque à pizza.
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En tartiner le fond de pesto à l'aide d'un pinceau alimentaire.
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Disposer en quinconce les rondelles de légumes et de mozzarella (1/2 rondelle d'aubergine, puis de tomates et de mozzarella) et ceux jusqu'à en remplir toute la tarte.
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Parsemer de thym et de quelques olives Taggiasche.
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Enfourner pour 25 minutes de cuisson à 180°C.
Vous avez
essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
14 Responses
oui très jolie !
Cette tarte a l air délicieuse ! A déguster sans tarder. Merci pour cette belle recette.
Avec grand plaisir ! J’espère qu’elle vous régalera 🙂 Belle fin de journée !
C’est une façon bien gourmande de cuisiner les tomates et les aubergines !! J’aime beaucoup.
Bonne journée, bises.
Ca sent bon l’été par ici
elle est très jolie j’en prendrais bien une part
bises
une bien belle tarte ! bises
oh ouiiiii elle est belllllllle ta tartouille aux bons légumes du soleil!
coucou elle est trop belle, elle donne faim ta tarte, bisous
Une très belle tarte pleines de saveurs que tu nous propose là
Bonne journée
Bisous
C’est tout à fait le genre de tarte que j’apprécie. Bises
elle est toute belle cette tarte… et sûrement très très bonne également 🙂
Un dîner léger et plein de saveurs! bizzz
elle est magnifiquement jolie en plus d’être » de saison »
bonne journée