J’ai hésité à savoir si je vous proposais cette idée de toasts festifs, mais nous nous sommes tellement régalés que finalement je me suis décidée à la vous proposer.
Des toasts très simples et rapides à réaliser, avec des saveurs très populaires en cette période de fêtes de fin d’année.
J’ai utilisé pour l’occasion du confit d’oignon de mon partenaire Pétricorena, acheter lors du salon Vins & Terroirs de Toulouse l’automne dernier, ainsi que des toasts de pain d’épices aux figues Albert Ménes , gagnés lors d’un concours sur Instagram.
Deux beaux produits et deux belles découvertes, auxquels j’ai eu envie d’associer un peu de chèvre pour en faire des toasts gourmands histoire de changer un peu du foie gras que l’on retrouve bien souvent sur ce type d’amuses bouches.
Les amateurs de chèvre et de sucré/salé, se régaleront à coup sûr !
Toasts de pain d’épices & chèvre {à la confiture d’oignon}
Ingredients :
- 15 toasts de pain d’épices aux figues Albert Menès
- de la confiture d’oignon au piment d’Espelette (Pétricorena Sakari)
- 8 rondelles de bûche de chèvre
- graines de sésame
Instructions :
-
Étaler un peu de confiture d’oignon sur les toasts de pain d’épices.
-
Couper les rondelles de chèvre en deux et en disposer une moitié sur la confiture d’oignon.
-
Parsemer de graines de sésame.
-
Enfourner pour environ 8 minutes sous le grill du four.
-
Bien surveiller la cuisson afin de ne pas faire brûler le pain d’épices.
-
Vous pouvez bien sûr réaliser cette recette avec du pain d’épice classique ainsi que de la confiture d’oignon faite maison.
Notes :
A très vite…
56 Responses
Surement une tuerie ces petits poasts!! Ils me font de l’oeil!!
je ne connaissais pas ce mélange de saveur ! je dois dire que ça me plaît bien !
bisous
Tout simplement très bon !
Simple et délicieux. Et une bonne année 2019
Merci Sandrine à toi également ! Belle et bonne année 2019 🙂
Marc se joint à moi pour te souhaiter une bonne et heureuse année 2019. Bisous de nous deux. Sylvie.
Merci à vous deux, très belle année à vous également ! A tout bientôt !
Très belle et bonne année à toii, ainsi qu’à tes proches. Pleins de bonnes choses pour 2019. Gros bisous
Merci Chrystel, très belle année à toi également et à tes proches ! Des bisous
Tu as bien fait de nous les proposer.
Bonne année
Bisous
très très bonne année à tous les 3
qu’elle commence pour vous avec*♥☼
Merci Barbara ! Mes meilleurs vœux également et plein de bonheur et de santé 🙂 des bisous
♥♥♥
Ce sont de délicieuses gourmandises pour l’apéro
Bonne fin d’année
Bises
quelle bonne idée c’est dommage qu’il ne me reste plus de pain d’épices mais je retiens pour la prochaine fois
bisous ma Lolo et je te souhaite une bonne fin d’année
mais c’est que je les aime beaucoup tes petits toasts!!!
hum, simple mais très efficace !
Un apéro qui ravie les papilles je t’en prendrai bien quelques uns bonne fête de fin d’année .Bises
Si simplement délicieux j’adore
bon week-end
bisous
Ces toasts sont tout simplement parfaits pour bien débuter un repas festif. Bises. Sylvie.
des toasts bien gourmands. Bisous
oh, j ‘adore!! je garde l’idée pour le réveillon!! merci! bizz
J’ai testé et c’était absolument délicieux!! tout le monde a aimé, même ceux qui ne sont pas fans du sucré/salé!! merci
Ah super ! cela me fait vraiment très plaisir 🙂 Merci de ta confiance 😉
Simple et bon, c’est tout ce que je demande !
Mon blog est en pause, mais cela ne m’empêche pas de visiter les autres blog !!! bonne journée. Bisous
J’ai envie d’un petit toast 🙂
de délicieux toasts ! bises
wa !!! merci sa doit être bon, bisous
C’est vraiment délicieux avec une belle association de saveurs.
Bisous, Doria
Avec de bons produits comme ceux-ci, effectivement, ça devait être savoureux. J’espère que Noël s’est bien passé pour toi et avec un peu d’avance, je te souhaite de belles fêtes de fin d’année. Bisous Lolo
Merci Chrystel, très belles fêtes de fin d’année à toi aussi ! des bisous
des toasts plein de saveurs pour bien commencer un repas, merci pour le partage. bonne soirée
de jolis toasts et un fromage que j’adore
excellente fin de journée bises
humm merci de cette délicieuse gourmandise a testé prochainement lolo.bises
Avec plaisir en espérant que cela vous régalera ! A bientôt !
Une chouette associtaion
hum avec du pain d’epices ….je craque !!!!
bonne journée ….bizouilles ♥
Les saveurs du pain d’épices avec le chèvre je n’ai jamais essayer mais je pense que ce sucré salé me plairait !
Bises et excellente fin d’année bisous
délicieux j’adore
bises
J’adore tes petits toasts, c’est un régal
Bises et belle journée
Des petits toasts qui me plairaient à coup sûr ! Bisous
Je crois que j’avais testé quelque chose de similaire le Noël dernier parce que le pain d’épices et le chèvre, les enfants aiment. Et en effet, c’est un régal, et cela va très bien avec un confit d’oignons ! Bisous
le pain d’épices se prête aux recettes festives, moi j’adoooooore lol! quand il est sec on peut en faire une chapelure et s’en servir avec boudin blanc et pommes caramélisées ou foie gras… j’adore ta version car sucré salé j’apprécie beaucoup!
Juste un grand bravo pour le nouveau look de ton blog. Bisous
Oh mais tout a changé! J’ai l’impression de ne pas être venue depuis longtemps… Nouveau look pour une nouvelle année!
Bisous et je te souhaite de finir l’année en beauté!
Dine avec Sandrine
j’adore cet association !
Le chèvre associé à une saveur sucrée j’aime beaucoup
Une très bonne idée, bises
oh la vache, je ne resiste pas à ce genre de petites choses gourmandes
C’est original comme idée, j’aime bien l’idée. Belle journée. Bises
Je trouve que c’est original d’associer le chèvre et le pain d’épice, bonne journée, bisous
oh oui!! je suis sure que cela me plairait!
Et oui à peine sortie de Noël il faut déjà penser au nouvel an bisous
j’ai déjà fait aussi c’est délicieux +++
version confit de figues itou
merci
Humm voilà qui doit être extra une belle idée
Bonne journée bisous
Humm voilà qui doit être extra une belle idée
Bonne journée bisous