Name: Muffins aux figues séchées et chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 100 g de farine; 2 oeufs; 1/2 sachet de levure; 125 g de fromage blanc 0%; 2 CàS d'huile d'olive; 100 g de figues séchées moelleuses; 3 cabécous (ou 100g de bûche de chèvre)

Nous avons dégustés ces muffins aux figues séchées et chèvre en guise d’apéritif,

Et ils ne nous ont pas laissé indifférents !

Le chèvre se marie à merveille avec la figue, c’est une association que j’apprécie énormément…

Si vous n’avez pas de figues séchées à votre disposition, essayez avec des abricots secs, le résultat sera tout aussi délicieux !

Muffins aux figues séchées et chèvre

Figues et chèvre une association excellente dans des petits muffins tous moelleux !

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Type de plat: Apéritif

Cuisine: Française

Mots clés: chèvre, figue, fromage blanc

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Temps total: 40 minutes

Portions : mini muffins

Ingredients :

100 g de farine
2 oeufs
1/2 sachet de levure
125 g de fromage blanc 0%
2 CàS d'huile d'olive
100 g de figues séchées moelleuses
3 cabécous (ou 100g de bûche de chèvre)

Instructions :

Battre les oeufs puis ajouter la farine, la levure, le fromage blanc et l'huile d'olive.
Bien mélanger le tout.
Couper les figues en petits morceaux ainsi que le fromage de chèvre.
Les ajouter à la préparation mélanger puis remplir des moules à bouchées au 3/4.
Enfourner pour 20 minutes environ à 180°C.