Comme maintenant tous les mois, je participe à nouveau au petit jeu Test Recettes entre Blogueurs organisé par Sonia, sur Facebook.
Chaque mois un thème est décidé par toutes les participantes et forcément, période de fêtes oblige, le thème de ce mois-ci est « Les gourmandises à offrir ».
Bien évidemment, la gourmande invétérée que je suis n’a pas hésité longtemps, et c’est de nouveau avec grand plaisir que j’ai fait le tour des blogs participants, afin de dénicher une jolie gourmandise à vous proposer.
C’est chez C-C cuisine, que j’ai trouvé mon bonheur avec ces Couronnes aux amandes, de savoureux biscuits croquants au bon goût d’amandes, ne demandant que trois petits ingrédients pour les confectionner.
De jolies douceurs à accrocher au sapin, en guise de gourmandises à offrir au grand Monsieur à la barbe blanche, que nous attendons tous avec impatience !
Couronnes aux amandes {bredeles}
Ingredients :
- 125 g de poudre d’amandes
- 90 g de sucre bond de canne
- 2 blancs d’œufs
Instructions :
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Préchauffer le four à 160°C.
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Dans un saladier, mélanger la poudre d’amandes avec le sucre.
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Y ajouter les blancs d’œufs et mélanger intimement avec une maryse.
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La pâte est dense c’est normal.
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La disposer dans une poche à douille et pocher cette pâte en forme de couronnes sur une plaque recouverte de papier cuisson.
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Enfourner pour 15 minutes de cuisson à 160°C.
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Laisser tiédir les biscuits avant de les décoller, ils vont durcir en refroidissant.
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Les conserver dans une boîte en fer.
Notes :
A très vite…
56 Responses
Quetrosi ingrédients pour ces délicieuses petites couronnes, c’est super
Ils sont à croquer tes brédèles!! Bises.
Bonjour, je viens de faire la recette. par contre impossible de passer la pâte dans une douille de 16 ???
du coup je les ai roulés façon amaretti..vous avez une astuce pour la poche à douille ? merci pour la recette
Bonjour, en effet la pâte est très compacte mais pour ma part j’ai réussi à les pocher (en pressant bien) avec la plus grosse douille cannelée que j’avais… Sinon il vous faut simplement couper la poche à douille et pocher sans douille… J’espère néanmoins que ces biscuits vous ont régalés 😉 Bonne journée 🙂
Très chouettes ces petites couronnes
Mignons et craquants ces biscuits !
Ils sont bien magnifiques ces bredeles !!! bises et bon dimanche
Toutes simples et jolies comme tout ces petites couronnes !! Bises
bon dimanche
Yummy je te piquerai bien quelques uns pour les tremper dans mon thé bises.
Une chouette découverte pour moi tes couronnes et en plus ta recette me semble simple, merci!
Bon week-end
Bises
hum, elles sont jolies ces petites couronnes ! bise
Elles sont très belles tes couronnes
Je découvre également cette recette que je ne connaissais pas
Une jolie participation
bise
Elles sont belles comme tout tes couronnes et font très envie d’être dévorer !
Bisous, Doria
Miammmmm! Bisous
C’est mignon comme tout;)
Bisous et bon week-end!
C’est très meugnon ces petites choses lol ! Bisous
peu d’ingrédients c’est parfait !
Très jolie recette que je mets tout de suite dans mes favoris !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
ils sont trop beaux ces biscuits couronnes je me verrais bien les tremper dans un chocolat chaud 🙂
bisous Lolo et bon samedi
Coucou oh mais c’est super sympa comme guirlande pour le sapin. Belle soirée. Bises
une belle réussite ! bises et bonne soirée
C’est une belle idée gourmande, merci pour ce très alléchant partage, gros bisous douce soirée
bon weekend à tous les 3
bises
Je garde la recette sous le coude pour écouler des blancs d’oeufs
de jolis biscuits pour mettre dans le sapin et a déguster avec un petit café
excellente soirée bises
Merveilleuses ces petites choses gourmandes. Bon week-end.
hummm, à tester, bisous
des très jolies gourmandises pour préparer les fêtes. bonne journée
Ils ont l’air terriblement croustillants tes sablés, avec un café ça doit être parfait, bonne fin de journée, bisous
Ils doivent être délicieux, en tout cas, très jolis, bises
Très sympa ces petites couronnes, j’imagine ton piou piou , il doit frétiller de joie, jolies présentation , bisou ma Lolo
j’en croquerais bien quelques uns!!!! bisous
j’ai très envie d’en croquer quelques uns!!! bisous
Elles sont jolies comme tout ces couronnes, et bien gourmandes ! Bisous
Quelle bonne idée de gourmandise ! Biz.
Oh tu m’as donner envie pour en faire le week end prochain :).. Je te montrerai les photos sur mon blog :)… Merci pour cette belle recette… Bon week end … Bises Brunella
Cela me fera très plaisir Brunella, en espérant que tu prendra plaisir à les croquer ! Bon weekend 🙂
En voilà une jolie guirlande de Noël!!! Hi, hi! Et très gourmande, avec ça!
Dine avec Sandrine
Tu as fait un très joli choix!! Tu vas encore faire des heureux!
Cette guirlande de biscuits me fait vraiment penser à l’Alsace. Bises
Oh tu les as bien réussis, ls sont joliment tentants ces bredele, et, ce qui ne gâte rien, faciles à faire 😉
Agréable journée. Bizh
Elles sont bien jolies ces petites couronnes ! elles ont du faire le plaisir de ton petit Louis ? De quoi gâter aussi tes proches à Noël !! merci ma Lolo ! gros bisous
Oh ben oui tu penses bien ! Aussi bec sucré que sa mère 😉 Des bises ma Gut
Super idée gourmand ! Bon vendredi
Trop Mimi’s ces petites couronnes! Et elles ont l’air délicieuses! Merci pour le partage! Biz
très jolies ces couronnes!!
bonne journée
C’est rigolo car j’ai publié hier des couronnes avec des amandes mais la recette est très différente. Je vois tout à fait le goût de tes petites couronnes et je sais qu’elles sont sublimes ! Bisous
Trop mignonnes tes petites couronnes !!! Bises
Ils sont sublimes tes biscuits, et tu les as magnifiquement mis en valeur, j’aime beaucoup
Tu as fait un bon choix
Bisous et belle journée
Tes petites couronnes sont très jolies. Bonne journée
extra!
très mignons ces couronne à croquer
bises
De sublimes petites couronnes !!
Bonne journée
Bises
Mignonnes à croquer!! Bisous
De belles couronnes
Bonne journée bisous