Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Crèmes au Nutella®

Crèmes au Nutella

J’aurai dû appeler ce post, «crèmes au Nutella® totalement divines», car divines elles le sont, vous pouvez me croire…

Je m’étais déjà laissé tenter par cette crème, il y a de nombreuses années, bien avant de tenir ce blog, et le résultat obtenu, ne m’avait que moyennement convaincue.

Je n’avais donc pas renouvelé l’expérience, jusqu’à il y a peu de temps, où j’ai eu envie de faire plaisir à mes hommes (et à moi un petit peu aussi, je l’avoue !).

Et là, la recette top, totalement régressive, à la texture parfaite et dans laquelle on sent vraiment le Nutella®

Bref de vraies merveilles hyper caloriques certes, mais une fois que l’on y a goûté, on oublie très vite ce petit détail…

Crèmes au Nutella®

 

Crèmes au Nutella

Crèmes au Nutella

Des crèmes totalement régressives !
4.29 de 7 votes
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Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Mots clés: crème fraîche, crème liquide, jaunes d'oeufs, maïzena, nutella
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 35 minutes
Portions : 6 crèmes

Ingredients :

  • 3 jaunes d’œufs
  • 25 g de sucre
  • 25 cl de lait demi écrémé
  • 12,5 cl de crème liquide allégée à 4%
  • 1 CàC rase de maïzena
  • 180 g de Nutella®

Instructions :

  • Faire bouillir la crème avec le lait dans une casserole.
  • Pendant ce temps, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre et la maïzena dans un saladier.
  • Verser le mélange bouillant dans le saladier et bien fouetter pour homogénéiser.
  • Reverser le tout dans la casserole et laisser cuire quelques minutes sur feu moyen jusqu’à un léger frémissement.
  • Retirer aussitôt du feu et réserver 10 minutes.
  • Incorporer petit à petit le Nutella® en mélangeant bien entre chaque ajout.
  • Verser la préparation dans des petits pots individuels et réserver au réfrigérateur au moins 4 heures avant de servir.

Notes :

Source : Livre de cuisine "1001 recettes pour cuisiner les marques de toujours".
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Crèmes au Nutella®

 

 

Crèmes au Nutella®

 

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A très vite…

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Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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Avis sur la recette

49 réponses

  1. C’est vrai que le nutella® a un goût incomparable et en faire des crèmes à base de cette pâte à tartiner, c’est une superbe idée gourmande. Bonne journée Lolo, bisoussss

  2. Bonjour Lauren!
    Elles sont bien gourmandes tes crèmes! Il faudra que je les teste!!
    Tu vas bientôt partir en Grèce! Comme je t’envie. C’est beau et je trouve les gens chaleureux. Profites en à fond!
    Bonne journée Lolo. Plein de bisous

    1. Oh oui compte sur moi pour bien en profiter Malika, c’est mon pays de cœur 🙂 encore 11 longs jours à attendre… Ravie que ces crèmes gourmandes te plaisent ! des bises et bonne journée !

  3. Déjà vue comme çà à son onctuosité elle ne peut être qu’un délice, avec du nutella en plus hummmm. J’aime beaucoup tes verrines, bisou.

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Evaluation de la recette




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