Des muffins tourbillons au Nutella, moelleux et gourmands largement inspiré d’une recette issue du livre « 1001 idées pour cuisiner les marques de toujours ».
J’ai simplement remplacé la crème de marron par du Nutella® et le lait classique par du lait ribot afin d’en assurer leur moelleux.
Autant vous dire que ces derniers ont été plus qu’appréciés par mes gourmands !
A déguster en guise de goûter et même pourquoi pas, en guise de petit déjeuner gourmand !
Muffins tourbillons au Nutella & lait ribot
Des muffins gourmands pour un goûter
réussi !
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Portions : 10
muffins
Ingredients :
- 50 g de beurre
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 80 g de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 œuf
- 17,5 cl de lait ribot (ou classique)
- 1 CàC de Nutella® par muffin
Instructions :
-
Préchauffer le four à 200°C.
-
Faire fondre le beurre au micro-onde ou dans une casserole sur feu doux.
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Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure, la cassonade et le sachet de sucre vanillé.
-
Ajouter le beurre fondu, le lait ribot et l’œuf et mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
-
Remplir des moules à muffins aux ¾ puis déposer délicatement 1CàC de nutella dans chaque moule en tournant la cuillère de manière à obtenir un tourbillon de pâte et de crème.
-
Enfourner pour 15 à 20 minutes de cuisson à 200°C (sans chaleur tournante).
-
Laisser refroidir les muffins 5 minutes sur une grille avant de les démouler.
Notes :
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tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
54 réponses
Super bon ces muffins. Pour moi cuisson 13 mn.
Merci beaucoup Sophie pour votre retour sur cette recette je suis ravie qu’elle vous ai plus 🙂 A bientôt !
Je craque ils sont super gourmands ! bisous
Beaux et gourmands tes muffins.
Bises
C’est même une belle présentation pour les petits, comme pour les grands. Bises
moi non plus je ne connais pas le lait ribot, tu le trouve ou ? bisous
Coucou Patricia, j’en trouve dans mon Inter au rayon frais, là ou tu as les crèmes liquide en bouteilles 😉 j’espère que tu en trouveras ! des bises
Ils sont gourmands tes petits muffins !! bises et bonne soirée
ils invitent à la gourmandise tes muffins! délicieux!
Voilà comment faire plaisirs aux enfants (heu aux grands aussi) pour le goûter,
bises
Un pur régal ces muffins j’en veux yummy.bises.
J’imagine la régalade;)
Je ne connais pas le lait ribot…
Bisous et bon week-end!
très beaux !
A la maison on adore tous le Nutella, tes muffins nous plairaient beaucoup!! bisous!
bon weekend à tous les trois avec enfin du ☼ j’espère !!
Bon weekend également Barbara 😉 pour l’instant le soleil brille mais pour combien de temps… Pluie annoncée pour demain 🙁 Bonne journée des bises
oui le Sud ouest n’est pas gâté cette année comme nous au sud est (là ok ☼enfin ouin moi couchée pff mais lundi re vos pluies arrivent !)
pffff
idem mais dès lundi re pluiesssssssssssss
la terre est détrempée!
Ils ont l’air très bons tes muffins, ils me plaisent !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
waaw ils sont tres beaux quel jolie tourbillon je pense deviner qui a du se regaler 🙂
bisous
j’en veux ! ! ! c’est trop bon !!!! bises
hum, ils sont super gourmands ces petits muffins !
ils sont superbe tes muffins! miam!
excellente soirée bisous
Des muffins très gourmands, y en a qui ont été gâté chez toi 😉
Je remplace le N… par une autre pâte à tartiner ma Lolo, Nestlé fait trop de dégâts avec son huile de palme en Indonésie et ailleurs. Bisous
de très jolis muffins et le lait ribot apporte du moelleux
excellent fin de journée bises
Trop craquants avec le Nutella en tourbillon dans la pâte 😉
des jolis muffins pour tes gourmands. Bonne journée
Une recette que je pourrais faire quand j’aurais mes petits enfants .
Bisous bonne journée !
Oh je garde ta recette précieusement, peut être pour une fête de l’école, ca aura beaucoup de succès! Merci
ah oui cela devrait plaire 😉 des bises et bonne soirée !
hum les bons muffins, je vais prendre un thé alors j’en prendrai un volontiers. bonne fin de journée. Bises
HUMM CES MUFFINS TOURBILLONS C EST A CROQUER
Ces muffins plairaient beaucoup à mes enfants, fans de nutella!!!
bises
Ils sont beaux et bon ! Une recette qui vont plaire à mes enfants. Bisous et bonne journée.
Comme ils sont gourmands !!! et en plus au Nutella j’adore…Passe une bonne journée
Des muffins parfaits pour l’Etudiant grand amateur de Nutella !
Belle journée
Bizh
Oh lala ils ont l’air trop bons tes muffins! Tu m’invites à goûter?? Bisous et bonne journée!
cela serai avec plaisir Kélou 😉
Oulala ! Des muffins à réaliser au plus vite pour l’Etudiant qui a une longue histoire d’amour avec le Nutella, malgré toutes mes tentatives pour l’attirer vers d’autres pâtes à tartiner parait-il meilleures à la santé !
S le gourmand de a maison les voit, je vais être obligée de les réaliser !! ils ont tout pour plaire, bonne journée, bisous
ils me donnent envie….bisous
t’es la reine des muffins, cookies etc… j’adore aussi
gros bisous
Miam, bien gourmands ! J’adore !
Bises
C’est ton petit bonhomme qui doit être heureux d’avoir une maman qui le gâte autant pour son goûter ! Au moins il ne mange pas toutes les cochonneries que l’on trouve dans les super marchés ! Ils sont magnifiques ces petits muffins et forcément le Nutella les enfants aiment ! gros bisous
Je ne suis pas contre cette petite recette gourmande dès le matin.
Alors là j’adoooore!!!! Une superbe gourmandise, miam je t’en piquerai bien quelques uns , gros bisous Lolo passe une très bonne journée
De tites douceurs sympa pour accompagner le café. Bisous
Comme ils sont beaux ils font drôlement envie, un petit régal cette gourmandise
Bises et bon vendredi
Hummm, cela donne bien envie d’en croquer un !
Merci pour ce délicieux partage
Bonne journée
Bises.
Un bon goûter en perspective je fais le thé…..
Oh comme ils sont beaux je comprends que t’es gourmand on apprécié
Bone journée
Bises
Ouh la la !! Ça tourbillone grave gourmand chez toi. Ils sont superbes ces petits muffins. Je t’en prendrais un bien volontiers. Bisous
merci et bon vendredi