Faire fondre le beurre au micro-onde ou dans une casserole sur feu doux.
Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure, la cassonade et le sachet de sucre vanillé.
Ajouter le beurre fondu, le lait ribot et l’œuf et mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Remplir des moules à muffins aux ¾ puis déposer délicatement 1CàC de nutella dans chaque moule en tournant la cuillère de manière à obtenir un tourbillon de pâte et de crème.
Enfourner pour 15 à 20 minutes de cuisson à 200°C (sans chaleur tournante).
Laisser refroidir les muffins 5 minutes sur une grille avant de les démouler.