Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Brownie cheesecake au philadelphia milka

Brownie cheesecake

Je vous en ai déjà proposé une version il y a quelques années, et j’ai eu envie de récidiver, lorsque j’ai vu que mes boites de philadelphia arrivaient bientôt à péremption.

Que dire de ce brownie cheesecake au philadlphia milka ? Qu’il est gourmand, fondant, frais, en un mot terrible 😉

Vous l’aurez compris, nos papilles et notre gourmandise ont été conquises, et je suis à peu près certaine que les vôtres le seront tout autant…

Brownie cheesecake au philadelphia milka

 

Brownie cheesecake

Brownie cheesecake, un gâteau original que nous avons adoré !

Un brownie cheesecake à déguster bien frais !
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Type de plat: Dessert
Cuisine: Américaine
Mots clés: chocolat noir, philadelphia
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps total : 1 heure 15 minutes
Portions : 6 personnes

Ingredients :

Pour le brownie :

  • 185 g de beurre mou ou de margarine
  • 170 g de sucre
  • 2 œufs
  • 140 g de farine
  • 100 g de chocolat noir corsé

Pour le fondant de fromage :

  • 150 g de philadelphia milka
  • 100 g de philadelphia nature
  • 2 CàS de sucre
  • 2 oeufs

Instructions :

  • Préchauffer le four à 160°C.
  • Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance homogène.
  • Ajouter la farine, bien mélanger puis incorporer les œufs un à un.
  • Verser le chocolat fondu et fouetter à nouveau.
  • Verser cette pâte épaisse dans le fond d’un moule en silicone ou à manqué beurré de 20x20 et réserver.
  • Dans un autre saladier, battre les philadelphia avec le sucre et les œufs entiers.
  • Verser ce mélange sur la première pâte et effectuer des zig zag dans la pâte à l’aide d’une pique en bois afin de mélanger brièvement les deux préparations ensemble.
  • Enfourner pour 45 minutes de cuisson à 160°C.

Notes :

Matériel recommandé :
Moule à manquer carré
Fouet
 
Source d'inspiration : A la table de Gaëlle
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Brownie cheesecake au philadelphia milka

 

Brownie cheesecake au philadelphia milka

 

Brownie cheesecake au philadelphia milka

A très vite…

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