Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Pancakes aux pépites de chocolat

pancakes pépites de chocolat

Une version gourmande de pancakes avec ces pancakes aux pépites de chocolat.

On aime beaucoup ça à la maison, et l’occasion est toujours bonne pour s’en régaler le weekend au réveil 😉

J’ai eu envie d’y ajouter cette fois-ci des pépites de chocolat dans ma pâte…

Et bien m’en a prit !

 

pancakes pépites de chocolat

Pancakes aux pépites de chocolat

Toujours un plaisir de se réveiller avec une belle fournée de pancakes !
4.72 de 14 votes
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Type de plat: Goûter, Petit déjeuner
Cuisine: Américaine
Mots clés: pépites de chocolat
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Temps total : 17 minutes
Portions : 10 pancakes environ

Ingredients :

  • 300 g de farine
  • 2 œufs
  • 20 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 grosse pincée de sel
  • 1/2 CàC d’huile neutre
  • 40 g de pépites de chocolat

Instructions :

  • Dans un saladier, verser la farine et la levure puis y creuser un puits.
  • Y casser les œufs et commencer à mélanger un peu.
  • Verser petit à petit le lait, en mélangeant bien entre chaque ajout.
  • Une fois la pâte bien lisse, la laisser reposer 1 à 2 heures.
  • Ajouter les pépites de chocolat au dernier moment.
  • Chauffer une poêle (ou une crêpière) légèrement huilée.
  • Y déposer une louche de pâte de façon à obtenir une crêpe d’environ 1 cm d’épaisseur.
  • Laisser cuire jusqu’à l’apparition de petites bulles à la surface du pancake.
  • Le retourner et le laisser cuire 1 à 2 minutes supplémentaires.

Notes :

Source : Livre de recettes "La cuisine des P'tits cuistots".
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Pancakes aux pépites de chocolat

 

Pancakes aux pépites de chocolat

 

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A très vite…

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Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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Avis sur la recette

66 réponses

  1. Et bien franchement je n’avais jamais entendu parler de pancakes au pépites de chocolat et je n’y aurais même pas pensé lol
    Merci bcp pour l’idée ma Lolo
    Gros bisous et bon week-end
    Nik

  2. Ils sont magnifiques !! Gourmands et bien « fluffy » comme j’aime, avec en plus la touche chocolatée qui ajoute encore plus de gourmandise !
    Bon vendredi, bises.

  3. hummm je vois ça de bon matin j’ai envie de reprendre un bon petit dej avec tes pancakes 😉 merci lolo je garde cette recette gourmande dans mes favoris ,bisous et bonne journée

  4. Haaa mais une fois de plus, tes photos sont une tentation!!! A voir pour ce week end les pancakes! Au départ je voulais en faire dimanche dernier mais finalement, j’ai fait des crêpes, chandeleur oblige! Ca n’est que partie remise! J’adore l’idée des pépites de chocolat!

  5. Délicieux pancakes, comme je les aime aux petits déjeuners à la maison ils adorent. merci Lolo pour cette recette bien gourmande. gros bisous et bon week-end Pascal

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Evaluation de la recette




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Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes !

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