Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Quiche sans pâte au chèvre, jambon & poivron

Quiche sans pâte au chèvre

Opération vide frigo à la maison et pour changer des tartes, voici une nouvelle version de quiche sans pâte 😉

Une quiche sans pâte au chèvre, jambon & poivron, rapide, simple et bonne, en bref le repas idéal pour un soir de semaine…

Quiche sans pâte au chèvre, jambon & poivron

 

Quiche sans pâte au chèvre

Quiche sans pâte au chèvre, jambon et poivron

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Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 1 heure 5 minutes

Ingredients :

  • 3 œufs
  • 120 g de farine
  • 50 cl de lait
  • 100 g de d’emmental râpé
  • 4 tranches de jambon
  • 1 poivron rouge
  • 1 petite bûche de chèvre (120g)
  • ciboulette ciselée

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélanger au fouet les œufs avec la farine. Ajouter le lait petit à petit tout en fouettant.
  • Laver puis détailler le poivron en petits dès. Couper les tranches de jambon blanc en morceaux pas trop gros et détailler la bûche de chèvre en rondelles.
  • Verser les dés de poivron, le jambon ainsi que l’emmental râpé dans la préparation précédente puis ajouter la ciboulette.
  • Verser le tout dans un moule à manquer en silicone ou dans un moule préalablement beurré.
  • Répartir les rondelles de chèvre sur le dessus puis enfourner pour 40 minutes de cuisson à 180°C.
  • A déguster chaud, tiède ou froid.

Notes :

Matériel nécessaire : Moule à manquer en silicone
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Quiche sans pâte au chèvre, jambon & poivron

 

Quiche sans pâte au chèvre, jambon & poivron

 

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A très vite…

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Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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Avis sur la recette

46 réponses

    1. Rha c’est dommage et effet ! C’est vrai qu’ils sont parfois chiants nos hommes ! Lol et moi aussi je suis bien souvent obligé d’imposer à Mr Lolo mais généralement il se régale 😉 cela sera peut être le cas avec cette quiche 😉

  1. tiens ! nous avons eu la même idée ce soir ! C’est tellement bon ! Pour moi, c’était la première fois que je réalisé ça.
    En tout cas, ta tarte m’a l’air délicieuse, des saveurs que j’adore!
    belle soirée, bisous!

  2. Bravo ! une réussite ces quiches sans pâte, légères, gourmandes et superbes de saveurs, j’adore ! j’aime beaucoup le trio chèvre/jambon/poivrons que tu as choisi, une excellente et superbe recette, je note… je suis totalement conquise par cette idée, merci à toi !
    Très belle journée de mardi pour toi, bisous
    Jacqueline

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Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes !

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