Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Muffins chocolat au lait aux éclats de noisettes

Muffins chocolat au lait

Une tablette de chocolat au lait et éclats de noisettes à écouler et une soudaine envie de muffins…

Il aurait été dommage de gâcher et de passer à côté de ces savoureux muffins, tout moelleux et croquants à la fois !

Muffins chocolat au lait aux éclats de noisettes

 

Muffins chocolat au lait

Muffins chocolat au lait aux éclats de noisettes

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Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 45 minutes

Ingredients :

  • 220 g de farine
  • 130 g de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 œuf
  • 18 cl de lait demi écrémé
  • 80 g de beurre fondu à 38%
  • 100 g de chocolat au lait aux éclats de noisettes

Instructions :

  • Préchauffer le four à 200° (sans chaleur tournante).
  • Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou aux micro-ondes.
  • Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre ensemble.
  • Ajouter l’œuf et mélanger tout en versant petit à petit le lait. La pâte doit être lisse.
  • Ajouter enfin le mélange de beurre et de chocolat fondu puis verser la préparation dans des empreintes en silicone en ne les remplissant qu’aux 2/3.
  • Enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson à 200°C.

Notes :

Matériel nécessaire : Moule à muffins en silicone
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Muffins chocolat au lait aux éclats de noisettes

 

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