Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Pâte sucrée

Pâte sucrée

Voici la recette de la pâte sucrée utilisée pour réaliser le Flan pâtissier à la crème au beurre salée et spéculoos.

Une pâte vraiment délicieuse que je vous recommande pour toutes vos tartes sucrées.

C’est tellement meilleur une bonne pâte maison, et ce n’est pas si compliqué à réaliser…

Pâte sucrée

 

Pâte sucrée

Pâte sucrée

No ratings yet
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps total : 15 minutes

Ingredients :

  • 250 g de farine fluide (T55)
  • 130 g de beurre salé mou
  • 60 g d'amandes en poudre
  • 130 g de sucre glace
  • 2 jaunes d'oeufs

Instructions :

  • Dans le bol du pétrin, verser la farine avec le beurre en morceaux, la poudre d'amandes, le sucre glace et les jaunes d'oeufs.
  • Commencer à pétrir sur faible vitesse puis ajouter 4CàS d'eau froide et continuer à pétrir en augmentant légèrement la vitesse.
  • Pétrir jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
  • Former une boule et l'envelopper dans du film alimentaire.
  • L'entreposer pendant au moins 2 heures au réfrigérateur.
  • Sortir la pâte du réfrigérateur au moins 15 minutes avant de l'étaler.
  • Fariner le plan de travail puis l'étaler au rouleau.
  • Foncer votre moule à tarte préalablement beurré puis utiliser selon votre envie.

Notes :

Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Pâte sucrée

A très vite…

Newsletter

Reçois toutes mes nouvelles recettes par email !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Partager

Vous aimerez aussi

Pâte sucrée

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Créatrice de contenus en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

Laisser un commentaire

Avis sur la recette

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Evaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.

Auteur/autrice de l’image

Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes !

N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir !

En savoir plus

20K

abonnés

132K

abonnés

16K

abonnés

7K

abonnés

Dernières recettes

Autres idées recettes

Logo lolo et sa tambouille blanc

A chaque nouvelle recette, un email !

Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.