Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Oeufs au plat aux courgettes & thon

Oeufs au plat aux courgettes

Un plat express aujourd’hui avec cette recette simplissime d’oeufs plat aux courgettes & thon.

Au plat, en omelette, brouillés, à la coque, bref autant de possibilités que j’aime décliner suivant mon frigo et mon humeur du moment.

Pour cette fois ce fût au plat accompagné de courgettes et de thon, un plat équilibré et rapide que nous avons adoré !

Oeufs au plat aux courgettes & thon

 

Oeufs au plat aux courgettes

Oeufs au plat aux courgettes & thon

No ratings yet
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 45 minutes

Ingredients :

  • 4 œufs
  • 3 courgettes
  • 1 boîte de thon moyenne (133g égouttée)
  • 1 oignon rouge
  • 1 marmite cœur de bouillon aux légumes Knorr
  • 1 filet d'huile d'olive

Instructions :

  • Ciseler finement l'oignon rouge et détailler les courgettes en rondelles fines.
  • Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive, puis ajouter les courgettes, baisser le feu et laisser revenir 10 minutes.
  • Ajouter la marmite de cœur de bouillon Knorr, bien mélanger et continuer la cuisson, toujours sur feu moyen, jusqu'à ce que les courgettes soient fondantes.
  • Émietter alors la boîte de thon, préalablement égouttée, dans la poêle, mélanger délicatement et laisser cuire 5 minutes.
  • Casser 4 œufs dans la poêle, en les disposant bien.
  • Laisser cuire environ 10 minutes jusqu'à ce que le blanc soit prit mais le jaune doit être encore coulant.
  • Servir bien chaud accompagné de salade.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Oeufs au plat aux courgettes & thon

 

Oeufs au plat aux courgettes & thon

 

Oeufs au plat aux courgettes & thon

A très vite…

Newsletter

Reçois toutes mes nouvelles recettes par email !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Partager

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Vous aimerez aussi

Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

Laisser un commentaire

Avis sur la recette

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Evaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes !

N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir !

En savoir plus

13k

abonnés

40,4K

abonnés

5788

abonnés

322

abonnés

Dernières recettes

Autres idées recettes

Logo lolo et sa tambouille blanc

A chaque nouvelle recette, un email !

Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.