C’est parti pour une Tarte à la tomate, knackis & chèvre.
Il fait chaud en ce moment et je vous avoue que question repas, je vais à la simplicité.
Je n’ai pas trop le courage de me lancer dans des grandes préparations, alors je fais selon mon frigo !
Ingredients :
- 1 pâte brisée
- 1 to mate coeur de boeuf
- 1/2 bûche de chèvre
- 4 saucisses Knackis
- moutarde
- basilic
- fromage râpé spécial cuisson
Instructions :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et en tartiner le fond de moutarde.
- Couper en rondelles fines la tomate.
- Les disposer sur la moutarde.
- Détailler les Knackis en rondelles pas trop épaisses.
- Faire de même avec le chèvre.
- Répartir le tout sur les tomates en terminant par le chèvre.
- Parsemer de fromage râpé et de basilic.
- Enfourner pour environ 25 minutes de cuisson à 200°C.
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A très vite…
