Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Oeufs brouillés au chorizo, tomates séchées & parmesan

Oeufs brouillés chorizo

Pas de la grande cuisine aujourd’hui, mais de la cuisine « pratique » quand le temps et l’envie manquent.

Un petit tour dans le réfrigérateur et voici des petits oeufs brouillés aux saveurs ensoleillées !

Tout comme les tartes, des petits vides frigo bien agréables…

 

Oeufs brouillés chorizo

Oeufs brouillés au chorizo, tomates séchées & parmesan

Une recette simple et efficace !
No ratings yet
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette
Type de plat: Petit déjeuner, Plat principal
Cuisine: Française
Mots clés: chorizo, ciboulette, fromage blanc, parmesan, tomates séchées
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 25 minutes
Portions : 2 personnes

Ingredients :

  • 5 œufs
  • 6 pétales de tomates séchées
  • 5 tranches de chorizo
  • 1 CàS de fromage blanc
  • 1 CàS de ciboulette
  • 1 CàS de parmesan

Instructions :

  • Mélanger les œufs rapidement à la fourchette sans trop fouetter.
  • Rajouter le fromage blanc, le parmesan et le basilic puis mélanger toujours à la fourchette.
  • Couper les tomates séchées et le chorizo en petits morceaux.
  • Faire revenir dans une poêle, les dés de chorizo à sec pendant 1 à 2 minutes.
  • Ajouter les morceaux de tomates séchées, mélanger 2 minutes puis verser le mélange à base d'œufs dans la poêle.
  • Mélanger sans cesse, sur feu moyen, en faisant des cercles dans la poêle.
  • Une fois les œufs juste prient, mais encore légèrement "baveux", sortit la poêle du feu et servir aussitôt.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Oeufs brouillés au chorizo, tomates séchées & parmesan

 

Oeufs brouillés au chorizo, tomates séchées & parmesan

 

Oeufs brouillés au chorizo, tomates séchées & parmesan

A très vite…

Newsletter

Reçois toutes mes nouvelles recettes par email !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Partager

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Vous aimerez aussi

Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

Laisser un commentaire

Avis sur la recette

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Evaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes !

N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir !

En savoir plus

12k

abonnés

38k

abonnés

5788

abonnés

312

abonnés

Dernières recettes

Recettes populaires

Logo lolo et sa tambouille blanc

A chaque nouvelle recette, un email !

Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.