Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Quiche aux petits pois & saumon fumé

Quiche aux petits pois

Voici une quiche aux petits pois & saumon fumé, un mariage d’ingrédients qui pourrait paraître étrange mais qui s’est révélé franchement très bon.

Une nouvelle façon de cuisiner les petits pois que j’avais en tête depuis un petit moment 😉

Et je ne suis vraiment pas mécontente du résultat, n’est-elle pas jolie et appétissante ?

 

Quiche aux petits pois

Quiche aux petits pois & saumon fumé

Une quiche originale mais qui s'est révélée être vraiment très bonne. Comme quoi les petits pois peuvent se glisser partout !
No ratings yet
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Mots clés: crème fraîche, emmental, pâte brisée, petits pois, saumon fumé
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 6 personnes

Ingredients :

  • 1 pâte brisée
  • 1 petite boite de petits pois
  • 1 oignon
  • 150 g de saumon fumé
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème fraîche à 15%
  • emmental râpé
  • 1 filet d'huile d'olive

Instructions :

  • Émincer l'oignon finement et le faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
  • Ajouter la boite de petits pois bien égouttée et laisser revenir 5 minutes en mélangeant sur feu moyen.
  • Battre les œufs en omelette puis y ajouter la crème fraîche et battre à nouveau.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Couper le saumon fumé en morceaux pas trop gros.
  • Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.
  • Répartir sur le fond le mélange d'oignon et de petits pois puis les morceaux de saumon fumé.
  • Recouvrir de l'appareil et parsemer généreusement d'emmental râpé.
  • Enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson à 180°C.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Quiche aux petits pois & saumon fumé

 

Quiche aux petits pois & saumon fumé

 

Quiche aux petits pois & saumon fumé

A très vite…

Newsletter

Reçois toutes mes nouvelles recettes par email !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Partager

Vous aimerez aussi

Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

Laisser un commentaire

Avis sur la recette

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Evaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Auteur/autrice de l’image

Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes !

N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir !

En savoir plus

17K

abonnés

112K

abonnés

11K

abonnés

348

abonnés

Dernières recettes

Autres idées recettes

Logo lolo et sa tambouille blanc

A chaque nouvelle recette, un email !

Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.