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Gâteau invisible aux poireaux

Aussitôt vu chez « Les saveurs retrouvées« , aussitôt testé…

Ayant adoré la version sucrée que vous pouvez retrouver ICI, il était évident qu’il fallait que je teste cette version salée…

Un gâteau invisible aux poireaux tout bon dans lequel le poireau dégage toute sa saveur…

Bien moelleux et bien goûteux, je le réaliserai à nouveau avec plaisir, ce dernier étant parfait pour un repas du soir en semaine…

Gâteau invisible...

Gâteau invisible…

Aux poireaux...

Aux poireaux…

Un repas idéal pour un soir de semaine !

Un repas idéal pour un soir de semaine !

Gâteau invisible aux poireaux

Gâteau invisible aux poireaux

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Temps de préparation : 25

Temps de cuisson : 40

Temps total : 1 5

Servings : personnes

Ingredients :

Instructions :

Bien laver les poireaux en retirer la première peau puis les couper en tronçons d'environ 1 cm.
Éplucher et émincer l'échalote finement. La faire rissoler dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Y ajouter les poireaux et faire cuire doucement pendant environ 20 minutes en remuant régulièrement.
Préchauffer le four à 180°C.
Pendant ce temps, mélanger au fouet les oeufs, la farine, la levure, le beurre fondu et le lait. Ajouter enfin la muscade selon votre goût.
Verser dans la préparation précédente le mélange de poireaux. Verser le tout dans un moule à manqué puis enfourner pour 40 minutes de cuisson à 180°C.
Servir chaud accompagné d'un peu de salade.

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Gâteau invisible aux poireaux

Gâteau invisible aux poireaux

Gâteau invisible aux poireaux

A très vite…

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Tags : muscade, poireaux

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Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Créatrice de contenus en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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Avis sur la recette

11 réponses

mimimarie dit :

6 décembre 2018 à 22 h 03 min

Avec une bonne salade, cela donne un repas vite préparé mais gourmand !
Bonne soirée.

Répondre
mamie caillou dit :

5 décembre 2018 à 16 h 37 min

une très bonne idée que je garde dans ma cuisine, à tester très prochainement !

Répondre
giulia dit :

2 décembre 2018 à 18 h 51 min

Une bonne idée que je garde ! bisous et belle soirée

Répondre
lilou25 dit :

28 novembre 2018 à 8 h 02 min

Très sympa cette version ! Je note 🙂 Bisous

Répondre
Martine de LR dit :

27 novembre 2018 à 12 h 54 min

Aussi bon en version salée…que sucrée;)
Bisous

Répondre
Aurore dit :

27 novembre 2018 à 11 h 03 min

Hummm ta recette tombe à pic j’ai quelques poireaux et ne savait pas quoi en faire!!

Répondre
Carmen dit :

20 novembre 2018 à 17 h 52 min

Je ne peux qu’aimer, j’adore le poireau <, un régal ta quiche!!!!! bises

Répondre
Nathalie dit :

19 novembre 2018 à 20 h 33 min

ll semble délicieux cet invisible!! le poireau a la côte à la maison! Je met ta recette de côté! Bises et bon début de semaine ma Lolo

Répondre
Graine de faim kely dit :

17 novembre 2018 à 10 h 46 min

Alors ça c’est le genre d’entrée ou petit repas du soir que ma bande aimerait avec une petite salade,
Bon week-end à toi,
Bisous

Répondre
jess dit :

16 novembre 2018 à 21 h 09 min

Un beau plat bien de saison

Répondre
sophie dit :

9 novembre 2013 à 18 h 12 min

chouette idée ! je prends des notes pour cet hiver 🙂

Répondre

4 from 6 votes (6 ratings without comment)

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Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes !

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