Pitas de boeuf haché au curry des Philippines

Je vous emmène en voyage aujourd’hui avec ces pitas de boeuf haché au curry des Philippines.

Direction la Grèce pour les pita mais pour ce qui en est de la garniture on ne peut pas dire que cela soit vraiment Grecque.

Qu’importe, on se régale quand même avec ces petits pains délicieux et bien relevés grâce au curry des Philippines de mon partenaire Epices et Saveurs.

Pitas de boeuf haché au curry des Philippines

Des pitas généreusement garnies de quoi faire voyager les papilles le temps d'un repas !

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Type de plat: Plat principal

Cuisine: Du monde

Mots clés: boeuf haché, curry, emmental, oignon, poivron rouge, tomates concassées

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Temps total: 40 minutes

Portions : 2 personnes

Ingredients :

• 4 Pain pita (pita bread">pains pita)
• 250 g de boeuf haché à 5%
• 1 oignon
• 1 poivron rouge
• 1 boîte de tomates concassées
• 2 CàC de curry des Philippines Epices et Saveurs
• emmental râpé
• 1 filet d'huile d'olive

Instructions :

• Ciseler finement l'oignon et détailler le poivron rouge en petits dès (j'ai utilisé le couteau d'office en céramique de mon partenaire Birambeau).
• Faire revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive dans une sauteuse.
• Ajouter les dès de poivrons et faire revenir pendant 10 minutes avant d'y ajouter le boeuf haché.
• Incorporer le curry et laisser saisir quelques minutes.
• Ajouter la boîte de tomates concassées, bien mélanger et laisser à nouveau cuire pendant 10 minutes sur feu moyen.
• Faire réchauffer les pita suivant les indications du paquet, les ouvrir et les garnir de préparation à la viande et de gruyère.
• Déguster bien chaud.

Notes :

Mon partenaire : Épices et Saveurs

Vous avez essayez cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

A très vite…