Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Rouelle de porc à la moutarde

Rouelle de porc à la moutarde

Nous aimons beaucoup ce morceau de viande économique et savoureux et j’essaie toujours de trouver une façon différente de le cuisiner et d’en varier les saveurs.

Cette fois ci j’ai opté pour la simplicité avec cette rouelle de porc à la moutarde.

Rien de bien compliqué mais une recette avec laquelle l’on obtient une rouelle fondante et bien relevée !

 

Rouelle de porc à la moutarde

Rouelle de porc à la moutarde

Une recette facile et goûteuse de rouelle de porc simplement relevée par de la moutarde à l'ancienne !
No ratings yet
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Mots clés: champignons, moutarde, rouelle de porc
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Temps total : 1 heure 15 minutes
Portions : 6 personnes

Ingredients :

  • 1 belle rouelle de porc
  • 1 petit pot de moutarde à l'ancienne
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 2 oignons
  • 1 boîte de champignons de paris émincés

Instructions :

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Diluer le bouillon cube dans un bol d'eau chaude.
  • Déposer la rouelle de porc dans un plat allant au four.
  • La badigeonner des deux côtés avec la moutarde [i](soyez généreux)[/i].
  • Disposer tout autour les oignons émincés et les champignons de paris.
  • Verser le bol de bouillon sur les deux côtés de la viande puis enfourner pour 1 heure de cuisson à 200°C en arrosant souvent la viande.
  • Servir aussitôt avec des pâtes, des pommes de terre grenailles ou une comme ici une purée de carottes.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Rouelle de porc à la moutarde

 

Rouelle de porc à la moutarde

 

Rouelle de porc à la moutarde

A très vite…

Newsletter

Reçois toutes mes nouvelles recettes par email !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Partager

Vous aimerez aussi

Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

Laisser un commentaire

Avis sur la recette

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Evaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Logo lolo et sa tambouille blanc

A chaque nouvelle recette, un email !

Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.