Une béchamel allégée idéale pour alléger vos plats et croyez-moi, vous ne verrez pas la différence !
J’ai vraiment était surprise lorsque j’y ai goûté la première fois.
C’était dans ce Gratin de chou fleur, que je vous avait proposé il y a quelques temps.
L’on ne sent pas du tout que c’est une recette allégée, et elle est qui plus est facile à réaliser !
Béchamel allégée
Une béchamel qui vous permettra d'alléger vos plats sans que vous en rendre compte !
Imprimer
Épingler la recette
Evaluer la recette
Portions : 1 bon bol de béchamel
Ingredients :
- 60 cl de lait écrémé
- 1 cube de bouillon de légumes
- 30 g de farine
- 20 g de maïzena
- muscade (facultatif)
Instructions :
- Délayer la farine et la maïzena avec 10cl de lait froid (prélevé sur les 60cl).
- Porter les 50 cl restant à ébullition avec le cube de bouillon de légumes.
- Remuer bien jusqu'à ce que le cube de bouillon est complétement fondu.
- Verser alors le mélange farine/maïzena/lait dans la casserole et remuer aussitôt pendant 5 minutes sans interruption.
- La sauce va épaissir très vite.
- Ajouter la noix de muscade, saler et poivrer.
- Utiliser à votre convenance.
Notes :
Source : Miam... Maman cuisine
Vous avez essayez cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !
Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !
![](https://scontent-cdg2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/139310672_250734953090824_4099003836465354475_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdg2-1.cdninstagram.com&_nc_cat=104&_nc_ohc=Sauh8ug0J8UAX9T3gcS&tp=1&oh=4943e3e9f89b5ae80ab077e20f2e4841&oe=602A1568 "Gratin de pâtes brocolis & Montbéliard 🥦
L\'hiver est propice aux gratins en tout genre, et je ne me fais pas prier pour m\'en régaler 😉
Cette version saine et équilibrée était délicieuse !
Les brocolis mariés à ces saucisses de Montbéliard, un délice, qui plus est avec plein d\'emmental dedans 😋
Même Louis qui ne court pas après les brocolis s\'est régalé 😁
Et vous, quel est votre gratin de pâtes favoris ?
🔎 pour la recette, tapez \\"gratin pâtes brocolis lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici après une petite nuit et une journée à bosser d\'arrache pied je suis KO 😴
Des bisouilles 😘
#gratin #pastalover #brocolis #recettefacile #mangersainement #ideerepas #recettesaine #cuisinelolo #cuisinemaison #foodblogger #miammiam #repascomplet #foodporn #picofday #comfortfood #reequilibragealimentaire")
![](https://scontent-cdg2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/138952799_124769966156176_1117396649097682313_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdg2-1.cdninstagram.com&_nc_cat=104&_nc_ohc=V4AZldO-UB4AX_y_WIr&tp=1&oh=277fd5c68aadb1e37865ac1e588bd261&oe=602CF5C1 "Moelleux poires 🍐& frangipane 👑
Vous en avez marre des galettes mais vous aimez le bon goût de frangipane ?
Restez par ici, j\'ai ce qu\'il vous faut 😁
Ce gâteau bien moelleux et bien parfumé, et un petit délice 😋 (swipe pour la découpe !)
Une base de pâte à gâteau, une crème frangipane et quelques poires 🍐et hop le tour est joué !
Dans le nouveau moule couronne torsadée @guydemarle, cela en jette non ?
📍 Si ce moule vous intéresse, contactez-moi en MP ! Je peux vous faire bénéficier d\'un bon de réduction de 5 euros si vous êtes nouveau client 😉
Allez, qui ramène son assiette ???
🔎 pour la recette, tapez \\"moelleux poires frangipane lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici on attend que loulou est fini son cours de piscine, dans la voiture sous la pluie ☔ !
Des bisouilles 😘
#moelleux #gâteau #frangipane #poire #yummyyummy #cuisinelolo #dessert #faitmaison #guydemarle #gourmandise #patisseriemaison #homemade #mangersainement #goûter #recettefacile #picofday")
![](https://scontent-cdt1-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/136794693_441079080404010_9104626014114553552_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdt1-1.cdninstagram.com&_nc_cat=106&_nc_ohc=q0psoIsrNb8AX-bfmkY&tp=1&oh=feeca4776d12b3faa4f45f6984c31cc4&oe=602BFF5C "Curry de légumes 🥕🍠
On m\'a demandé un peu plus de plats végétariens, alors je m\'exécute 😁
Bon, c\'est un concept un peu difficile à comprendre pour mon homme 🤣 mais j\'arrive tout de même à en glisser quelques uns de temps en temps 💪
Ce curry est composé de carottes 🥕, de patates douces 🍠, de lait de coco 🥥 et de plein d\'autres petites choses qui le rendent vraiment délicieux et très parfumé 😋
Et vous, plutôt curry de légumes ou de viande ?
🔎 pour la recette, tapez \\"curry légumes lolo\\" dans Google et lien direct en profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici on se caille 🥶 vivement l\'été, j\'vous l\'dit 😂
Des bisouilles 😘
#curry #legumes #végétarien #patatedouce #coco #faitmaison #eatclean #bienmanger #reequilibragealimentaire #minciravecplaisir #mangersainement #cuisinelolo #idéerecette #repasdusoir #cuisinedumonde #blogcuisine #photodujour #recettefacile")
![](https://scontent-cdt1-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/136437935_446931726462365_5565869781287251449_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdt1-1.cdninstagram.com&_nc_cat=105&_nc_ohc=YSZ1VoU_dvwAX-0lwHD&tp=1&oh=13e5ef597013ea3eff07c3c6e7a4cd57&oe=6029C03D "Cuajada aux poireaux & chorizo 🍽
Nouvelle version de cette cuajada que j\'aime tant 😋
Pour ceux qui découvre, la cuajada est à la base un dessert Espagnol, qui détourné en salé, se rapproche d\'une quiche sans pâte 😉
Je ne m\'en lasse pas 😁
Les amateurs de poireaux et de chorizo se régaleront à coup sûr avec celle-ci👌
📍 J\'ai utilisé les empreintes grands ronds @guydemarle, qui conviennent parfaitement !
Si vous êtes intéressés je peux vous offrir un bon de réduction de 5 euros 😉
Contactez moi en MP !
🔎 pour la recette, tapez \\"cuajada poireaux lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici entre popotte et boulot, je n\'ai pas vu passer la journée 🙈
Des bisouilles 😘
#cuajada #poireau #chorizo #repasfacile #mangersainement #recette #bienmanger #cuisinelolo #foodbloggers #repasdusoir #recipe #foodporn #picofday #faitmaison #cuisinesaine #nutrition #tropbon")
![](https://scontent-cdt1-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/136700325_399357351155698_2218919776104810073_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdt1-1.cdninstagram.com&_nc_cat=110&_nc_ohc=VqDaFS6WM6cAX9dFrSY&tp=1&oh=71e42a9d3347ae40dd9ef95316068f4f&oe=602BA7BA "Muffins à la pistache 🧁
Que les amateurs de pistaches lèvent la main 🙋♀️
J\'adore ça, alors imaginez mon plaisir quand mes beaux parents m\'ont offert un beau pot de pâte de pistache 😍
J\'en ai profité pour refaire ces muffins bien parfumés !
Et je remercie grandement @lesmignonneriesdejenny pour sa jolie cuillère gravée au nom du site 🥰 je l\'adore ! Merci à toi 😘
Et vous, les pistaches, vous aimez ça ?
🔎 pour la recette, tapez \\"muffins pâte de pistache lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Belle fin de dimanche les loulous 😊 ici un bon repas, une bonne balade, maintenant au boulot !
Des bisouilles 😘
#muffins #pistache #pistacchio #goûter #plaisirdujour #recettefacile #mangersainement #mangerbouger #patisserie #faitmaison #photodujour #instagood #foodie #cuisinelolo #partagetesrecettes #foodbloggers")
![](https://scontent-cdg2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/136052137_318595472762336_7698493317290188399_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdg2-1.cdninstagram.com&_nc_cat=108&_nc_ohc=dnPBab4zipkAX-ym-Ap&tp=1&oh=6367cbadc7f860da76319b6ce28debc9&oe=602CC069 "Couronne des rois briochée 👑
On change des galettes frangipane avec une bonne couronne 👑 briochée !
Bon OK elle a pas de trou 🙈, tête de linotte que je suis j\'ai omis de mettre un récipient au milieu 😅
Mais bon, l\'important est qu\'elle est délicieuse, bien moelleuse et parfumée 😉
D\'ailleurs Louis est en train de s\'en régaler au moment où je vous écrit 😁
Qui vient se régaler avec nous ?
🔎 pour la recette, tapez \\"couronne briochée lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Beau samedi les loulous 😊 ici une journée sportive s\'annonce 💪
Des bisouilles 😘
#brioche #couronne #couronnedesrois #epiphanie #petitdejeuner #gouter #breakfast #tasty #cuisinelolo #yummy #recettefacile #faitmaison #morningvibes #blogueuse #délicieux #miammiam #recettes #photoday")
![](https://scontent-cdt1-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/136166635_404035137497910_4489852541649720423_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdt1-1.cdninstagram.com&_nc_cat=106&_nc_ohc=P1vVLVvYkAYAX9mpcnY&tp=1&oh=803c1511fa29d1e7cf1223f5a9061844&oe=602A965C "Moelleux aux myrtilles 🧁
Je vous retrouve avec une recette express de moelleux parfumés aux myrtilles 😉
Ils sont sans beurre mais pour autant délicieusement moelleux 😋
Parfait pour le goûter ou pour combler un petit creux 😁
J\'en met de côté pour qui ???
📍 j\'ai utilisé les nouvelles empreintes marguerites @guydemarle 😉
5 euros de réduction sur votre première commande en me contactant en MP !
🔎 pour la recette, tapez \\"moelleux myrtilles lolo\\" dans Google et lien dans mon profil et en story 👆
Bonne soirée et bon weekend les loulous 😊 ici il commence avec une petite visite chez le dentiste 😅
Des bisouilles 😘
#moelleux #myrtilles #dessert #gateaux #faitmaison #sansbeurre #faitmaison #gourmandise #yummy #cuisinelolo #mangersainement #mangerbouger #foodblogger #miam #recette #foodporn #picofday #blueberry")
![](https://scontent-cdg2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/135691574_200352078471343_3656955172072370944_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdg2-1.cdninstagram.com&_nc_cat=107&_nc_ohc=EzfC8mqht20AX94cEOS&tp=1&oh=f889b71726f113c408eae72f9975e01b&oe=602D44E0 "Cabillaud à la bordelaise 🐟
Un peu de légèreté et de poisson 🐟 parmi toutes ses galettes 😁
Parce qu\'il faut bien reposer un peu les estomacs (la chandeleur arrive, je dis ça, je dis rien 🤣) !
Ce poisson est un vrai délice de simplicité et de rapidité !
Un peu de citron 🍋, du persil, de la chapelure et quelques échalotes et le tour est joué 😉
Avec une bonne ratatouille de cet été, gardée au congélateur, c\'était vraiment top 😋
Y a t\'il des amateurs de poisson par ici ???
🔎 pour la recette, tapez \\"cabillaud bordelaise lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici c\'était opération couronne des rois briochée pour le petit déjeuner de Louis, et je crois qu\'il va se régaler 😉
Des bisouilles 😘
#cabillaud #poisson #sain #repasdusoir #repasleger #reequilibragealimentaire #mangersainement #nutrition #recettefacile #faitmaison #repasequilibré #cuisinelolo #foodblogger #cuisinemaison #foodporn #picofday")
Coucou, je viens de m’empresser de venir la voir! Avec le bouillon de légume, ça doit bien relever le goût! La prochaine fois je testerai celle-ci! Merci pour l’idée! Bisous
Oui tu verras cette version est vraiment très bonne aussi ;):tu me diras ton avis 😉 et moi je testerai ta version la prochaine fois 🙂