Une béchamel allégée idéale pour alléger vos plats et croyez-moi, vous ne verrez pas la différence !
J’ai vraiment était surprise lorsque j’y ai goûté la première fois.
C’était dans ce Gratin de chou fleur, que je vous avait proposé il y a quelques temps.
L’on ne sent pas du tout que c’est une recette allégée, et elle est qui plus est facile à réaliser !
Béchamel allégée
Une béchamel qui vous permettra d'alléger vos plats sans que vous en rendre compte !
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Portions : 1 bon bol de béchamel
Ingredients :
- 60 cl de lait écrémé
- 1 cube de bouillon de légumes
- 30 g de farine
- 20 g de maïzena
- muscade (facultatif)
Instructions :
- Délayer la farine et la maïzena avec 10cl de lait froid (prélevé sur les 60cl).
- Porter les 50 cl restant à ébullition avec le cube de bouillon de légumes.
- Remuer bien jusqu'à ce que le cube de bouillon est complétement fondu.
- Verser alors le mélange farine/maïzena/lait dans la casserole et remuer aussitôt pendant 5 minutes sans interruption.
- La sauce va épaissir très vite.
- Ajouter la noix de muscade, saler et poivrer.
- Utiliser à votre convenance.
Notes :
Source : Miam... Maman cuisine
Vous avez essayez cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !
Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !
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J\'adore ces tartes rustiques avec leurs croûtes épaisses et leurs garnitures fondantes 😋
Cette version est réalisée un peu sur le principe d\'une pizza 🍕
En base de la ricotta, et dessus un peu de pesto 🌱, du potimarron et plein de pignons de pin 😁
C\'était vraiment délicieux !
Et vous les tartes rustiques, vous aimez ça aussi ?
🔎 pour la recette, tapez \\"tarte rustique potimarron lolo\\" et lien direct dans mon profil et en story ou lien ci dessous 👆
https://www.cuisinelolo.fr/2021/01/18/tarte-rustique-potimarron/
Belle soirée les loulous 😊 ici une journée passée à vitesse grand V et merci à tous ceux qui ont participé à ma story vrai/faux 😉
Des bisouilles 😘
#tarte #tarterustique #potimarron #repasdusoir #recettefacile #mangersain #nutrition #cuisinelolo #cuisinerapide #délicieux #faitmaison #partagetesrecettes #blogger #foodphoto #bienmanger #ricotta #miammiam #instafoodie")
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La brioche su dimanche matin, la brioche qui fait toujours du bien 😁
Surtout quand il fait un temps aussi affreux qu\'aujourd\'hui 🙈
Succès assuré avec ce chinois, une brioche bien gourmande et moelleuse comme on les aime ❤
Quoi de prévu chez vous aujourd\'hui ?
🔎 pour la recette, tapez \\"chinois lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Beau dimanche les loulous 😊 ici repas de famille ce midi en petit comité 😉
Des bisouilles 😘
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![](https://instagram.flux1-1.fna.fbcdn.net/v/t51.2885-15/e35/139468141_326815958532192_968061420406149022_n.jpg?_nc_ht=instagram.flux1-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=100&_nc_ohc=w6eTy_Mg1kMAX_GLDic&tp=1&oh=02bb7fd3f9f85ee60dfb879e25393a57&oe=602F72AA "Cakes apéritifs 5 saveurs 🍸
18H, tout le monde à la maison !
Mais quitte à être enfermé, autant le faire en bonne compagnie 😁
Je vous propose donc ces petits cakes avec 5 saveurs différentes grâce au moule 5 cakes longs @guydemarle 😉
Hyper pratique et vachement sympa pour faire plaisir à tout le monde !
La base de cake est celle que j\'utilise tout le temps à savoir :
📍180g de farine
📍3 oeufs
📍10cl de lait
📍10cl d\'huile d\'olive (il m\'arrive de baisser à 5cl)
📍1 sachet de levure chimique
📍 100g d\'emmental râpé
On mélange tous les liquides (œufs, lait + huile).
On incorpore la farine, la levure puis l\'emmental et on mélange sans trop travailler la pâte.
Place à la garniture et là vous avez le choix !
Ici 5 saveurs différentes, les voici :
😋 jambon/fromage
😋 anchois/ciboulette
😋 tartinade courgette-curry/feta
😋 bacon/pesto rosso
😋 pesto verde/poivron/feta
Vous trinquez avec moi ???
📍si ce moule vous intéresse, contactez-moi en MP. 5 euros de réduction si vous êtes nouveaux clients 😉
🔎 la recette plus détaillée est sur le site, tapez \\"cakes apéritifs lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici soirée à deux en n\'amoureux, cela va nous faire un bien fou 🥰
Des bisouilles 😘
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![](https://instagram.flux1-1.fna.fbcdn.net/v/t51.2885-15/e35/138576339_835438773963267_7733184521706053217_n.jpg?_nc_ht=instagram.flux1-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=103&_nc_ohc=sV531Ue90uoAX9YBBtC&tp=1&oh=e137402c3ec6f70e6dcd6da91a50f393&oe=60317D48 "Galette aux pralines roses 🍥
Certainement la dernière galette de l\'année, réalisée à l\'occasion de l\'anniversaire de Mr Lolo le 6 Janvier dernier 😉
Et je la publie aujourd\'hui à l\'occasion de my Birthday, histoire de boucler la boucle 😁
Bon honnêtement, on est sur une galette hyper gourmande, et si vous aimez les pralines, allez-y les yeux fermés 🙈
Une des meilleurs galettes réalisées jusqu\'à présent, dixit Mr Lolo (et niveau sucré, Mr est compliqué 🤣)
Et vous, les pralines roses, vous aimez ça aussi ?
🔎 pour la recette, tapez \\"galette pralines roses lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici je met les pieds sous la table ce soir, et c\'est Mr qui cuisine 😁
Des bisouilles 😘
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![](https://instagram.flux1-1.fna.fbcdn.net/v/t51.2885-15/e35/139310672_250734953090824_4099003836465354475_n.jpg?_nc_ht=instagram.flux1-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=104&_nc_ohc=vtPY4UyiqikAX-i7a9A&tp=1&oh=1a7485e30ad3f263673939541a6ef333&oe=6031FE68 "Gratin de pâtes brocolis & Montbéliard 🥦
L\'hiver est propice aux gratins en tout genre, et je ne me fais pas prier pour m\'en régaler 😉
Cette version saine et équilibrée était délicieuse !
Les brocolis mariés à ces saucisses de Montbéliard, un délice, qui plus est avec plein d\'emmental dedans 😋
Même Louis qui ne court pas après les brocolis s\'est régalé 😁
Et vous, quel est votre gratin de pâtes favoris ?
🔎 pour la recette, tapez \\"gratin pâtes brocolis lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici après une petite nuit et une journée à bosser d\'arrache pied je suis KO 😴
Des bisouilles 😘
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![](https://instagram.flux1-1.fna.fbcdn.net/v/t51.2885-15/e35/138952799_124769966156176_1117396649097682313_n.jpg?_nc_ht=instagram.flux1-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=104&_nc_ohc=aOktuNfQmTkAX-YoT9h&tp=1&oh=672360d3dae4c851b0458066f4694515&oe=6030EA41 "Moelleux poires 🍐& frangipane 👑
Vous en avez marre des galettes mais vous aimez le bon goût de frangipane ?
Restez par ici, j\'ai ce qu\'il vous faut 😁
Ce gâteau bien moelleux et bien parfumé, et un petit délice 😋 (swipe pour la découpe !)
Une base de pâte à gâteau, une crème frangipane et quelques poires 🍐et hop le tour est joué !
Dans le nouveau moule couronne torsadée @guydemarle, cela en jette non ?
📍 Si ce moule vous intéresse, contactez-moi en MP ! Je peux vous faire bénéficier d\'un bon de réduction de 5 euros si vous êtes nouveau client 😉
Allez, qui ramène son assiette ???
🔎 pour la recette, tapez \\"moelleux poires frangipane lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici on attend que loulou est fini son cours de piscine, dans la voiture sous la pluie ☔ !
Des bisouilles 😘
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![](https://instagram.flux1-1.fna.fbcdn.net/v/t51.2885-15/e35/136794693_441079080404010_9104626014114553552_n.jpg?_nc_ht=instagram.flux1-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=106&_nc_ohc=CeIis-w4f78AX8v8db5&tp=1&oh=a9e5608ab87f2db2a4a9bfabac02fee3&oe=602FF3DC "Curry de légumes 🥕🍠
On m\'a demandé un peu plus de plats végétariens, alors je m\'exécute 😁
Bon, c\'est un concept un peu difficile à comprendre pour mon homme 🤣 mais j\'arrive tout de même à en glisser quelques uns de temps en temps 💪
Ce curry est composé de carottes 🥕, de patates douces 🍠, de lait de coco 🥥 et de plein d\'autres petites choses qui le rendent vraiment délicieux et très parfumé 😋
Et vous, plutôt curry de légumes ou de viande ?
🔎 pour la recette, tapez \\"curry légumes lolo\\" dans Google et lien direct en profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici on se caille 🥶 vivement l\'été, j\'vous l\'dit 😂
Des bisouilles 😘
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![](https://instagram.flux1-1.fna.fbcdn.net/v/t51.2885-15/e35/136437935_446931726462365_5565869781287251449_n.jpg?_nc_ht=instagram.flux1-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=105&_nc_ohc=n2zo2t-mHaoAX-pMi1P&tp=1&oh=dbbd9660b7fcf7b927a26da321ade7dd&oe=6031A93D "Cuajada aux poireaux & chorizo 🍽
Nouvelle version de cette cuajada que j\'aime tant 😋
Pour ceux qui découvre, la cuajada est à la base un dessert Espagnol, qui détourné en salé, se rapproche d\'une quiche sans pâte 😉
Je ne m\'en lasse pas 😁
Les amateurs de poireaux et de chorizo se régaleront à coup sûr avec celle-ci👌
📍 J\'ai utilisé les empreintes grands ronds @guydemarle, qui conviennent parfaitement !
Si vous êtes intéressés je peux vous offrir un bon de réduction de 5 euros 😉
Contactez moi en MP !
🔎 pour la recette, tapez \\"cuajada poireaux lolo\\" dans Google et lien direct dans mon profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici entre popotte et boulot, je n\'ai pas vu passer la journée 🙈
Des bisouilles 😘
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Coucou, je viens de m’empresser de venir la voir! Avec le bouillon de légume, ça doit bien relever le goût! La prochaine fois je testerai celle-ci! Merci pour l’idée! Bisous
Oui tu verras cette version est vraiment très bonne aussi ;):tu me diras ton avis 😉 et moi je testerai ta version la prochaine fois 🙂