Des biscuits aux tomates séchées & emmental pour bien débuter le weekend !
A croquer à l’apéritif autour d’un bon verre de vin blanc (avec modération bien sûr ;))
Au bon goût de tomates séchées vous croquez avec moi ?
Ingredients :
- 100 g de farine de blé
- 50 g de maïzena
- 25 g de semoule de blé fine
- 1 CàC rase de levure chimique
- 20 g d'emmental râpé
- 5 pétales de tomates séchées
- 1 poignée de pignons de pin
- basilic ciselé
- 50 g de beurre à 38%
- 25 g d'huile d'olive
- 1 CàS de crème liquide pour la dorure
Instructions :
- Commencer par mixer les pétales de tomates séchées avec les pignons de pin et le basilic ciselé et réserver.
- Dans un saladier, mélanger la farine avec la maïzena, la semoule de blé fine et la levure.
- Ajouter le beurre, l'huile, les tomates séchées mixées et l'emmental râpé.
- Bien pétrir afin d'obtenir une boule de pâte homogène et déposer au frais pendant 45 minutes.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Au bout des 45 minutes, étaler la pâte sur 5 à 6 mm d'épaisseur, former des biscuits avec 1 emporte pièce et les déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé (la pâte est assez friable c'est normal).
- Reformer une boule avec les chutes et renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
- Badigeonner légèrement le dessus des biscuits avec un peu de crème liquide.
- Enfourner pour 15 minutes de cuisson à 180°C.
- Laisser tiédir sur une grille et croquer.
Notes :
Ces petits biscuits se conservent 3 jours dans une boîte en fer... Peut être plus mais ils ont tous étaient mangés avant !
Matériel nécessaire : Mixeur / Plaque à pâtisserie / Volette à gâteaux / Emporte pièce / Rouleau à pâtisserie
Vous avez essayez cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
![](https://scontent-cdg2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/sh0.08/e35/c0.82.660.660a/s640x640/106913686_176905543830788_5259273775259102318_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdg2-1.cdninstagram.com&_nc_cat=108&_nc_ohc=4AJN_YjAen8AX_26xBR&oh=bdc540920e098326fc712e9bd255d4a9&oe=5F344952 "Qui veut une part de gâteau 🙋♀️
Au goûter ou au dessert, le marbré (ou zébré 🦓 comme ici, ok j\'avoue c\'est pas flagrant 😅) c\'est toujours le top 👌
Louis et moi on ne s\'en lasse pas alors forcément on l\'a adoré ce petit moelleux réalisé avec de la bonne pâte à tartiner @lucien.georgelin 😋
Et j\'ai découvert une astuce pour obtenir un moelleux qui se tienne, la réponse dans la recette !
🔎 et pour y accéder il suffit de taper \\"gâteau zèbré Lolo\\" sur google et le lien direct en profil et en story 👆
Beau weekend les loulous 😊 ici il s\'annonce parfait dans ma région de cœur l\'Aveyron 🤎
Des bisouilles 😘
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![](https://scontent-cdt1-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/sh0.08/e35/c0.82.660.660a/s640x640/106915467_158786135700829_6068277041090802626_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdt1-1.cdninstagram.com&_nc_cat=101&_nc_ohc=F_6-xPFvaV0AX-SvIhJ&oh=13a972565ad7f4e792144de57a1aa052&oe=5F3412CB "Les aubergines à la parmigiana, je ne sais pas vous mais moi j\'adore çà 🙈
Tellement de saveurs dans un plat pourtant simple et sans 10000 ingrédients !
Juste de belles tomates 🍅, de l\'ail 🧄, de l\'oignon 🧅, des aubergines 🍆 (quand même 😅) et de la chapelure !
Et on s\'envole illico presto en Italie 🇮🇹
Et vous les aubergines vous les aimez comment?
🔎 pour la recette tape \\"aubergine parmigiana lolo\\" sur google ou lien direct en profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici journée étouffante d\'ailleurs je voud laisse j\'ai piscine 😂
Des bisouilles 😘
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![](https://scontent-cdg2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/sh0.08/e35/c0.82.660.660a/s640x640/106916167_332071091145299_4598055101662910771_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdg2-1.cdninstagram.com&_nc_cat=111&_nc_ohc=wy6JDksbVMAAX_YOvQZ&oh=4ddaf59b1e7b299f016036333a8f490d&oe=5F337677 "L\'inégalable flan aux œufs 🥚 le dessert qui met souvent tout le monde d\'accord non ? 😁
Ce flan j\'en mange régulièrement depuis 15 ans, depuis que j\'ai rencontré Mr 💍
Cette recette vient de ma belle maman et elle est juste si facile et si délicieuse que je me demande bien pourquoi je ne lui ai pas piqué la recette avant 😅
Bref, j\'adore ces recettes de famille, elles sont toujours pleines de bons souvenirs...
Et vous les recettes de famille cela vous parle ?
🔎 pour la recette tapez \\"flan aux œufs lolo\\" dans google ou lien direct en profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici encore en maillot au bord de la piscine, je profites à fond de mes soirées de maman sans enfant et de femme sans mari 😂
Des bisouilles 😘
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![](https://scontent-cdt1-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/sh0.08/e35/c0.82.660.660a/s640x640/106491006_2707131636230185_3257817937769123109_n.jpg?_nc_ht=scontent-cdt1-1.cdninstagram.com&_nc_cat=101&_nc_ohc=0QU-XBuZEDQAX90mOeU&oh=3597a8ce602e17bc312b98c2caec6ec6&oe=5F3368E7 "Vous le savez peut-être (ou pas 🙈) mais aujourd\'hui c\'est la journée mondiale du 🍫
Alors il fallait bien que je vous propose une petite recette chocolatée 😁
J\'ai jeté mon devolu sur ces moelleux à la banane et pépites de 🍫 sans beurre, sans farine et sans sucre (rien que ça 😂)!
Avec quelques granola @lesfruitsdetendus à croquer à côté c\'était un petit dej au top 👌
Ils vous tentent mes petits moelleux ?
🔎recette sur le site ou en tapant \\"moelleux banane chocolat lolo\\" sur google et lien direct en profil et en story 👆
Belle soirée les loulous 😊 ici journée au calme et cela fait un bien fou !
Des bisouilles 😘
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Avec des saveurs que j\'adore à savoir le chèvre 🐐 et les tomates séchées 🍅
J\'y ai également ajouté quelques olives Taggiasches @sacla_france reçues dans ma @degustabox_fr et qui sont 👌
Et toujours avec une bonne pâte brisée à l\'huile d\'olive tellement facile à faire et tellement bonne 🙃
Bref je crois que les tartes je pourrai en manger tous les jours !
C\'est pareil pour vous ?
La recette vous attends sur le site catégorie \\"Tartes & pizza\\" et le lien direct dan profil et en story 👆
🌿 5€ de réduction sur votre première @degustabox code 4WDNM
Belle soirée les loulous 😊 ici minipouce a quitté le domicile pour une semaine chez les grands-parents et ça fait vraiment tout drôle 🙃
Des bisouilles 😘
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j’adore tes petits trucs pour l’apéro … miam !