Et voilà le jour du jeu Interblog N°8 est arrivé !
Un petit jeu auquel je ne me lasse pas de participer organisé par Sorcili
Pour cette édition, j’ai dû aller farfouiller chez ma copinaute Lulu du blog “Lulu Pretty’s Kitchen“
Cela faisait un moment que j’avais envie d’un bon gâteau aux pommes alors lorsque j’ai vu le sien (qui elle même l’a trouvé chez Maïwenn) la recette que j’allai tester était toute trouvée…
Un pur délice ce petit gâteau. Une texture entre le flan et le gâteau, un délicieux goût de pommes fondantes et de cannelle bref une merveille ! Je vous met mes petits arrangements…
Ingredients :
- 3 pommes 2 pommes
- 80 g de farine
- 80 g de maïzena
- 30 g de poudre d'amandes
- 2 œufs
- 20 cl de lait (écrémé pour moi)
- 1 sachet de levure
- 2 sachets de sucre vanillé
- 50 g de cassonade 50g de sucre à la cannelle
- 1 CàC de cannelle
Instructions :
- Préchauffer le four à 210°C.
- Battre au fouet les œufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange triple de volume. Ajouter ensuite la farine, la maïzena, la poudre d'amande et la levure puis ajouter progressivement le lait. Bien mélanger.
- Laver les pommes, les éplucher et les couper en petits dès. Beurrer un moule à manqué (ou utiliser un moule en silicone) et y déposer les morceaux de pommes. Verser l'appareil dessus puis enfourner pour environ 50 minutes.
- Je tiens justement à dire à Lulu que le temps de cuisson indiqué n'est pas bon... elle indique 15 minutes... hors au bout de ce temps le gâteau n'est pas cuit du tout !
Notes :
Allez je vais vite voir ce qu’a testé Liléo et faire ma ronde des blogs !
A très vite…
Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !
Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !
Une Totale réussite, léger, aérien délicieux tout simplement. Miam-miam miam Je viens d en reprendre en rajoutant du caramel beurre salé et c’est pal mal aussi. Hier c était moelleux coco et aujourd’hui à la pomme va falloir que j arrête de regarder vos recettes sinon on va commencer les fêtes déjà avec des kilos en plus.
Bonjour Carine, merci beaucoup pour tous vos tests et je suis ravie que ces derniers est pour l’instant été concluant oh non ne vous arrêtez pas, les maillots sont encore loin à tout bientôt et bonne soirée !
un régal, il est délieux, nous l’avons testé à la maison, à refaire, bon week end