Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Gâteau moelleux aux pommes

Gâteau moelleux pommes

Et voilà le jour du jeu Interblog N°8 est arrivé !

Un petit jeu auquel je ne me lasse pas de participer organisé par Sorcili :

jeu interblog

Pour cette édition, j’ai dû aller farfouiller chez ma copinaute Lulu du blog “Lulu Pretty’s Kitchen

Cela faisait un moment que j’avais envie d’un bon gâteau aux pommes, alors lorsque j’ai vu le sien (qui elle même l’a trouvé chez Maïwenn) la recette que j’allai tester était toute trouvée !

Un délice ce joli gâteau…

Une texture fondante, un délicieux goût de pommes et de cannelle bref une merveille !

 

Gâteau moelleux pommes

Gâteau moelleux aux pommes

Un gâteau tout simple qui régale toujours petits et grands gourmands !
5 de 1 vote
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Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Mots clés: amandes en poudre, cannelle, cassonade, maïzena, pommes, sucre vanillé
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 50 minutes
Portions : 6 personnes

Ingredients :

  • 3 pommes
  • 80 g de farine
  • 80 g de maïzena
  • 30 g de poudre d'amandes
  • 2 œufs
  • 20 cl de lait
  • 1 sachet de levure
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 50 g de cassonade
  • 1 CàC de cannelle

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Battre au fouet les œufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange triple de volume.
  • Ajouter ensuite la farine, la maïzena, la poudre d'amande et la levure. Le mélange est épais c'est normal.
  • Verser progressivement le lait en mélangeant bien entre chaque ajout.
  • Laver les pommes, les éplucher et les couper en petits dés.
  • Les ajouter à la préparation avec la cannelle.
  • Verser la préparation dans un moule à manquer préalablement beurré ou comme ici, dans le moule couronne Guy Demarle.
  • Déposer une toile silpat sur le moule avant d'enfourner afin que ce dernier ne lève pas trop, le démoulage s'effectuant sur l'envers.
  • Enfourner pour environ 25 minutes de cuisson à 180°C.

Notes :

Si ce moule couronne vous intéresse, vous pouvez le commander sur la boutique en ligne Guy Demarle : Conseillère Lauren FERRIE ou code GP00026681.
Sinon contactez moi !
Si vous êtes nouveaux clients, je peux vous offrir un bon de réduction de 5 euros 😉
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Gâteau moelleux aux pommes

 

Gâteau moelleux aux pommes

 

Gâteau moelleux aux pommes

Allons vite voir ce qu’a testé Liléo…

A très vite…

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Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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Avis sur la recette

3 réponses

  1. Une Totale réussite, léger, aérien délicieux tout simplement. Miam-miam miam Je viens d en reprendre en rajoutant du caramel beurre salé et c’est pal mal aussi. Hier c était moelleux coco et aujourd’hui à la pomme va falloir que j arrête de regarder vos recettes sinon on va commencer les fêtes déjà avec des kilos en plus.

    1. Bonjour Carine, merci beaucoup pour tous vos tests et je suis ravie que ces derniers est pour l’instant été concluant oh non ne vous arrêtez pas, les maillots sont encore loin à tout bientôt et bonne soirée !

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Evaluation de la recette




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