Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Far aux poires & éclats de nougatine

Far aux poires

Un far aux poires pour changer de ceux aux pruneaux.

Nous en sommes en pleine saison des pommes et des poires, alors autant en profiter !

Ce dessert qui se rapproche un peu du clafoutis, est enfantin à réaliser.

Avec quelques éclats de nougatine, juste pour la gourmandise…

 

Far aux poires

Far aux poires & éclats de nougatine

Un dessert frais et savoureux que ce joli far aux poires !
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Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Mots clés: extrait de vanille, pépites de nougatine, poires
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 1 heure 30 minutes
Temps total : 2 heures
Portions : 6 personnes

Ingredients :

  • 2 oeufs
  • 50 cl de lait (écrémé pour moi)
  • 125 de farine
  • 125 g de sucre
  • 2 poires
  • 1 CàC d'extrait de vanille liquide
  • 1 CàS de pépites de nougatine
  • beurre pour le moule

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre.
  • Ajouter la farine et bien mélanger.
  • Verser petit à petit le lait tout en fouettant afin d'éviter les grumeaux.
  • Ajouter enfin l'extrait de vanille.
  • Peler et couper les poires en lamelles.
  • Beurrer un moule à manquer et y déposer les poires.
  • Verser l'appareil sur le dessus et parsemer d'éclats de nougatine.
  • Enfourner pour 1 h 30 de cuisson à 180°C.
  • Recouvrir de papier aluminium si le dessus dore trop vite.
  • Laisser refroidir avant de l'entreposer quelques heures au frais.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Far aux poires & éclats de nougatine

 

Far aux poires & éclats de nougatine

 

Far aux poires & éclats de nougatine

A très vite…

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Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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