Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Pâtes à la sauce tomate & poivrons grillés

Pâtes à la sauce tomate

Un plat de pâtes à la sauce tomate & poivrons grillés, sans prétention mais qui régale bien les soirs ou l’on a pas envie de passer trop de temps en cuisine.

Réalisée avec des ingrédients que l’on a généralement tous et toutes dans nos placards, elle a aussi l’avantage d’être légère !

Alors à vos casseroles…

Pâtes à la sauce tomate & poivrons grillés

 

Pâtes à la sauce tomate

Pâtes à la sauce tomate et poivrons grillés

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Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 30 minutes

Ingredients :

  • pâtes à satiété (200g pour nous)
  • 2 échalotes
  • 1 boîte de tomates concassées
  • quelques poivrons grillés à l'huile (au préalable bien égouttés)
  • basilic ciselé
  • pignons de pins

Instructions :

  • Émincer finement l'échalote et la faire revenir dans un fond d'eau.
  • Ajouter les tomates concassées et les morceaux de poivrons grillés et laisser cuire à feu doux pendant quelques minutes.
  • Faire cuire les pâtes suivant les indications du paquet.
  • Pendant ce temps, faire griller à sec une poignée de pignons de pins.
  • Juste avant de servir, ajouter dans la sauce du basilic ciselé.
  • Mélanger et servir sur les pâtes.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Pâtes à la sauce tomate & poivrons grillés

 

Pâtes à la sauce tomate & poivrons grillés

A très vite…

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Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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