Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Tartare de crevettes & saumon fumé

Tartare de crevettes

Une idée apéritive toute simple mais vraiment excellente…

Frais et léger, ce tartare de crevettes et saumon fumé ravira vos convives !

Vous pourrez tout aussi bien le présenter pour une entrée, en le servant accompagné d’une salade de jeunes pousses par exemple…

Tartare de crevettes & saumon fumé

 

Tartare de crevettes

Tartare de crevettes et saumon fumé

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Temps de préparation : 20 minutes
Temps total : 20 minutes
Portions : 10 cuillères

Ingredients :

  • des lardons de saumon fumé
  • 100 g environ de petites crevettes décortiquées
  • ciboulette
  • 2 dosettes de mélange huile d'olive/vinaigre balsamique ou huile d'olive/jus de citron (disponible en grandes surfaces et bien partique!)
  • quelques graines de sésame ou des oeufs de saumon

Instructions :

  • Hacher tout simplement les lardons de saumon fumé et les crevettes.
  • Mélanger le tout et ajouter la ciboulette et les dosettes du mélange choisi.
  • Mélanger à nouveau et réserver au frais.
  • Dresser sur des cuillères, parsemer de quelques graines de sésame ou d'oeufs de saumon (je n'en avais plus...) et servir.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Tartare de crevettes & saumon fumé

A très vite…

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Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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