Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Lasagnes de poivrons grillés, aubergines & chèvre

Lasagnes de poivrons grillés,

Encore peu présente sur mon blog et encore une fois je m’en excuse…

Mais le jour J approche et le régime est malheureusement toujours d’actualité !

En effet mon futur époux doit trouver son costume (et a besoin de perdre encore quelques petits kilos !) et moi il ne s’agirait pas que je ne rentre plus dans ma robe !

Et puis les jours se suivent et toujours milles petites choses à faire si bien que l’on ne voit pas le temps passer…

Mais pour me faire pardonner je vous propose de mettre un peu de soleil dans vos assiettes en attendant les beaux jours, avec ces lasagnes avec lesquelles nous nous sommes régalés…

Lasagnes de poivrons grillés, aubergines & chèvre

 

Lasagnes de poivrons grillés,

Lasagnes de poivrons grillés, aubergines et chèvre

No ratings yet
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette

Ingredients :

  • des feuilles de lasagnes précuites
  • 3 beaux poivrons rouges
  • 2 aubergines
  • 1 fromage de chèvre frais type chavroux
  • mozzarella de buflone
  • herbes de Provence

Instructions :

  • Faire préchauffer le four en mode grill à 275°C.
  • Couper les poivrons en deux et les épépiner puis couper des lamelles pas trop épaisses dans les aubergines.
  • Sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, déposer les poivrons la peau vers le haut, ainsi que les lamelles d'aubergines que vous aurez parsemées d'herbes de Provence.
  • Faire cuire ainsi les aubergines 10 minutes en les retournant à mi cuisson puis les sortir.
  • Laisser les poivrons jusqu'à ce que leur peau se boursoufle et noircisse.
  • Une fois les légumes grillés, mettre le fromage de chèvre quelques secondes au micro onde pour l'assouplir.
  • Dans un plat allant au four, déposer une feuille de lasagne au fond et la recouvrir d'un peu de fromage de chèvre. Déposer quelques morceaux de poivrons que vous aurez au préalable découpé, puis quelques lamelles d'aubergines.
  • Recouvrir d'une feuille de lasagne et procéder ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients.
  • Terminer par une feuille de lasagne et la recouvrir avec la mozzarella coupée en rondelles.
  • Mettre au four à 180°-200°C pendant environ 30 minutes et servir chaud.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

 

Lasagnes de poivrons grillés, aubergines & chèvre

A très vite…

Newsletter

Reçois toutes mes nouvelles recettes par email !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Partager

Vous aimerez aussi

Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

Laisser un commentaire

Avis sur la recette

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Evaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Logo lolo et sa tambouille blanc

A chaque nouvelle recette, un email !

Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.