Tarte à la faisselle, abricots & spéculoos

Mini cheesecakes aux dés de jambon

Financiers aux abricots & fleur d'oranger

Taboulé à la menthe

Taboulé à la menthe

Je vous avais proposais il y a environ deux ans, une première version de Taboulé aux épices douces et poivrons…

Dans ma cuisine...

Financiers aux abricots & fleur d’oranger

Financiers aux abricots (3)

Une nouvelle déclinaison de financiers, ces petites douceurs à base d’amande que beaucoup adore… Après la version cerise & pistaches, j’ai utilisé un autre fruit de saison pour les concocter, en utilisant à nouveau des abricots… Des financiers aux abricots & fleur d’oranger, une alliance ayant fait ses preuves dans le gâteau…

Amarettis

Amarettis (3)

Depuis le temps que ces petits amarettis me font de l’œil… C’est ma copinaute C-Line, qui m’a mise l’eau à la bouche avec toutes les déclinaisons qu’elle a faite de ces petites douceurs… Pour des premiers j’ai décidé de les faire classique aux amandes en ajoutant une petite touche de…

Tartelettes aux tomates séchées & yaourt à la Grecque

Tartelettes aux tomates séchées et yaourt grec (3)

De tartelettes aux tomates séchées & yaourt à la Grecque, que l’on prendra plaisir à grignoter lors de nos interminables apéritifs d’été… J’ai utilisé mes tomates séchées maison ainsi qu’une pâte brisée rapide pour les réaliser… On s’installe en terrasse et on prends le temps de se régaler, en toute…

Pâte brisée rapide

Pâte brisée rapide (1)

J’ai bien ma recette de base que j’adore utiliser, mais celle-ci demande un temps de repos et malheureusement je n’ai pas toujours le temps d’attendre… Alors lorsque Manuella a publié cette version, ne nécessitant aucun temps de repos, je l’ai de suite mise de côté pour la tester… Une pâte…