Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Gratin de brocolis & Montbéliard

Gratin brocolis Montbéliard

Nouvelle idée de gratin, gourmand, complet et équilibré !

Le genre de gratin que l’on adore, et qui fait un peu mieux passer les légumes tels que les brocolis 😉

Loulou n’est pas difficile, n’empêche tous ce qui est choux, il a un peu plus de mal (alors que ce n’était pas le cas avant !).

Bref, ses goûts évoluent, mais je ne m’avoue point vaincue !

Et dans ce gratin, avec de la saucisse de Montbéliard dedans, c’est passé quasiment inaperçu 🙂

 

Gratin brocolis Montbéliard

Gratin de pâtes brocolis & Montbéliard

Un délicieux gratin bien complet comme je les aime !
No ratings yet
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Mots clés: ail, brocolis, crème de soja, emmental, saucisses de Montbéliard
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 55 minutes
Portions : 4 personnes

Ingredients :

  • 250 g de pâtes
  • 1 tête de brocolis
  • 1 saucisse de Montbéliard
  • 20 cl de crème de soja
  • 1 gousse d'ail
  • emmental râpé

Instructions :

  • Détailler le brocolis en fleurettes. En couper un peu les pieds.
  • Les laver à l'eau froide.
  • Les faire cuire à la vapeur pendant environ 15 à 20 minutes.
  • Pendant ce temps, faire cuire les pâtes selon les indications du paquet.
  • Les passer sous l'eau froide pour en stopper la cuisson, et réserver.
  • Hacher finement la gousse d'ail.
  • Détailler la saucisse de Montbéliard en rondelles, puis recouper chaque rondelles en deux.
  • Faire revenir l'ail et les morceaux de saucisse à sec dans une poêle, jusqu'à légère coloration.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélanger les pâtes avec les fleurettes de brocolis et le mélange d'ail et de saucisse.
  • Verser la crème de soja et mélanger.
  • Verser le tout dans un plat à gratin allant au four.
  • Recouvrir le dessus d'emmental râpé.
  • Enfourner pour 25 minutes de cuisson à 180°C.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Gratin de brocolis & Montbéliard

 

Gratin de brocolis & Montbéliard

 

Gratin de brocolis & Montbéliard

A très vite…

Newsletter

Reçois toutes mes nouvelles recettes par email !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Partager

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Vous aimerez aussi

Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

Laisser un commentaire

Avis sur la recette

6 réponses

  1. trop bien ce gratin, je regarde demain matin si il y a encore des brocolis chez mon maraîcher sinon je les troque contre du chou-fleur et je mettrai mes diots ramenées par mon fils avec. Belle fin de journée. Bises

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Evaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes !

N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir !

En savoir plus

12k

abonnés

38k

abonnés

5788

abonnés

312

abonnés

Dernières recettes

Recettes populaires

Logo lolo et sa tambouille blanc

A chaque nouvelle recette, un email !

Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.