Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Douceurs au beurre de cacahuètes & pépites de chocolat {façon financiers}

Douceurs au beurre de cacahuètes

Oui façon financiers, car bien qu’elles s’en rapprochent beaucoup, ces douceurs au beurre de cacahuètes & pépites de chocolat n’en sont pas…

Notre meilleur ami et également parrain de notre petit Louis, m’a gentiment ramené un beau gros pot de beurre de cacahuètes, je n’ai pas donc pas résisté longtemps avant de l’ouvrir !

Ces douceurs n’ont bien entendu pas tenues longtemps, gourmands que nous sommes…

Douceurs au beurre de cacahuètes & pépites de chocolat {façon financiers}

 

Douceurs au beurre de cacahuètes

Douceurs au beurre de cacahuètes & pépites de chocolat {façon financiers}

De jolies gourmandise réservées aux amateurs de beurre de cacahuètes !
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Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Mots clés: amandes en poudre, beurre de cacahuètes, blancs d'oeufs, pépites de chocolat
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 40 minutes
Portions : 15 financiers environ

Ingredients :

  • 4 blancs d’œufs
  • 80 g de poudre d’amandes
  • 60 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre noisette
  • 100 g de beurre de cacahuètes
  • 40 g de pépites de chocolat

Instructions :

  • Faire fondre le beurre dans une casserole, jusqu’à ce qu’il prenne une couleur noisette. Laisser tiédir.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélanger la poudre d’amandes, la farine, le sucre et 20g de pépites de chocolat.
  • Fouetter légèrement les blancs d’œufs et les ajouter au mélange précédent.
  • Incorporer le beurre noisette, bien mélange puis ajouter enfin le beurre de cacahuètes.
  • Répartir la préparation dans des moules à financiers ou comme ici à mini cakes.
  • Parsemer avec les pépites de chocolat restantes, puis enfourner pour 20 minutes de cuisson à 180°C.

Notes :

Matériel recommandé :
Moule à mini cakes silicone
Fouet
 
Source : Qui Dort Dine
 
Photo réalisée sur une nappe Stof
Douceurs au beurre de cacahuètes
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Douceurs au beurre de cacahuètes & pépites de chocolat {façon financiers}

 

 

Douceurs au beurre de cacahuètes & pépites de chocolat {façon financiers}

A très vite…

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Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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Avis sur la recette

85 Responses

  1. Je te remercie de ta visite sur mon blog ! Cela me permet de découvrir le tien maintenant et il y a plein de bonnes choses ! Ces petits gâteaux au beurre de cacahuètes me plaisent tout particulièrement !

    1. C’est moi qui te remercie pour la tienne 😉 J’ai été ravie de visiter ta cuisine hier et y ai également vu de bien bonnes et jolies choses ! Au plaisir de te retrouver par ici, bonne soirée !

  2. Oooooh je ne peux résister en temps normal à des financiers mais alors là pour le coup, revisités au beurre de cacahuètes et avec ces généreuses pépites de chocolat… C’est diaboliquement gourmand, tu me tentes trop c’est un supplice: j’essaye au plus vite!! Elles ne feront pas long feu chez nous aussi, c’est certain ^^

    Bisous et belle soirée

  3. hummmmmmmmmmmmmmmm comme ils doivent être trop bon ma lolo !!!!! tu me fais hyper languir hummmmmmmm !!!!! je m’empresse de noter 🙂 au fait rien avoir avec la cuisine, mais la curiosité : tu as changer d’appareil photo ?
    gros bisous
    loloche

    1. lol non cela fait un moment que j’ai le réflexe mais je n’avais jamais pris le temps de bien l’étudier et d’essayer ses fonctionnalités… Je m’y suis mise depuis peu 😉 pas trop le temps de mettre en scène toutes les recettes alors c’est au coup par coup 😉 voilà ! bisous ma Loloche !

  4. Ces petites douceurs me font saliver !! Ce sont de bien jolis gâteaux, avec ces pépites de chocolat et le beurre de cacahuètes qui doit apporter beaucoup de saveur 🙂

    Bonne journée
    A bientôt
    Bisous !

  5. Oh la la si ma cousine passe par chez toi, ils disparaissent en moins de 2 secondes. Elle n’arrete pas de me réclamer des recette à base de beurre de cacahuètes. Bisous

        1. Merci beaucoup Lou ! Aussitôt vus aussitôt faits pour mon plus grand plaisir ! J’ai bien reçu ton mail je t’y réponds dans la matinée 😉 bisous et encore merci !

  6. je n’ai jamais essayé le beurre de cacahuète mais vu toutes les recettes qui existent avec c’est tentant d’en trouver dt d’essayer!

  7. Moi qui raffole du beurre de cacahuètes (dans les patisseries, pas à la cuillère), ces bouchées sont faites pour moi!!
    PS : très jolies photos, une fois de plus.. 😉 Et j’attends donc mercredi pour voir ta recette de muffins…décidément! 😀

  8. chocolat et beurre de cacahuètes ? Je craque totalement !!! J’adore le beurre de cacahuètes avec son côté légèrement salé, IL se marie tellement bien avec le chocolat. Je sens que je vais me laisser tenter par ta recette très prochainement =) Bises et excellente semaine gourmande bien entendu !

  9. Pour moi ce sera du beurre doux ! je n’ai jamais goûté ni trouvé de beurre de cacahuète mais en fait je ne sais pas trop si j’y tiens…. il me faudrait goûter un des tiens ! ils sont bien beaux ! Bisous

  10. Oh, alors là, je bave…!
    Est-ce qu’on sent bien le beurre de cacahuète? Car comme toutes les « pâtes à tartiner », je trouve que ça perd énormément de goût mélangé à une pâte.
    Mais en tout cas ça m’a l’air délicieux 🙂

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