Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Croques madame à la mozzarella & jambon fumé

Croques Madame à la mozzarella

Des croques madame à la mozzarella & jambon fumé, improvisés pour accompagner un restant de salade.

Je n’avais pas grand-chose dans le réfrigérateur ce jour là, mais ils étaient vraiment très bons du coup je vous poste l’idée quand même.

Cela pourra peut-être intéresser certains et certaines d’entre vous…

Croques madame à la mozzarella & jambon fumé

 

Croques Madame à la mozzarella

Croques madame à la mozzarella et jambon fumé

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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 13 minutes
Temps total : 23 minutes
Portions : 2 croques

Ingredients :

  • 4 tranches de pain de mie
  • 1 boule de mozzarella
  • 4 tranches fines de jambon fumé de la Forêt Noire
  • moutarde au miel
  • pignons de pin
  • 2 œufs

Instructions :

  • Tartiner 4 faces des tranches de pain de mie de moutarde au miel.
  • Détailler la mozzarella en rondelles.
  • Déposer 2 tranches de jambon fumé pliées en deux par croque et la moitié des rondelles de mozzarella. Parsemer de pignons de pin.
  • Recouvrir avec une tranche de pain de mie.
  • Réaliser le 2nd croque en procédant de la même façon.
  • Préchauffer le four à 200°C et enfourner pour 10 minutes de cuisson.
  • Mettre le four en position grill et poursuivre la cuisson pendant 2 à 3 minutes en surveillant.
  • Pendant ce temps faire cuire à la poêle 2 œufs dans une noisette de beurre.
  • Une fois les croques bien dorés, déposer délicatement un œuf au plat sur chaque.
  • Déguster bien chaud avec un peu de salade.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Croques madame à la mozzarella & jambon fumé

 

Croques madame à la mozzarella & jambon fumé

A très vite…

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Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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Avis sur la recette

52 réponses

  1. Ca plairait chez moi, c’est certain ! On raffole des croques monsieur ou madame gourmands ! Ca donne envie d’en croquer un sacré bout ! 😉
    Bisous doux à Louis 😉
    Bisous et une belle soirée !

  2. Je fais toujours des croques traditionnels, mais ta recette me fait tellement envie que je vais essayer très prochainement ! Sinon j’espère que ton petit bout va mieux ? Le mien c’est pas du tout ça ! 🙁 Bises et bon week.

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