Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Pancakes au chorizo

Pancakes au chorizo

Pour changer des pancakes sucrés, voici une recette de pancakes au chorizo des plus agréable.

Les pancakes sont moelleux à souhait et bien relevés par le chorizo, un vrai délice !

Accompagnés d’un peu de salade, ou réalisés en version mini pour l’apéritif vous allez faire des heureux, croyez moi…

 

Pancakes au chorizo

Pancakes au chorizo

Des pancakes salés bien relevés et des plus délicieux !
No ratings yet
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Mots clés: chorizo, parmesan
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Temps total : 17 minutes
Portions : 4 personnes

Ingredients :

  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 80 g de chorizo
  • 2 œufs
  • 20 cl de lait demi-écrémé
  • 10 cl d’eau
  • 30 g de parmesan
  • 20 g de beurre

Instructions :

  • Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure.
  • Ajouter les œufs et mélanger tout en versant petit à petit le lait et l’eau.
  • Ajouter le beurre fondu et le parmesan..
  • Détailler les rondelles de chorizo en petits morceaux et les ajouter à la préparation précédente.
  • Faire fondre un peu de beurre dans une crêpière ou une poêle à blinis.
  • Verser une louche de pâte et laisser cuire environ 1 minute sur feu moyen puis retourner le pancake et faire dorer l’autre face.
  • Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
  • Servir les pancakes tièdes.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Pancakes au chorizo

 

Pancakes au chorizo

 

Pancakes au chorizo

A très vite…

Newsletter

Reçois toutes mes nouvelles recettes par email !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Partager

Vous aimerez aussi

Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

Laisser un commentaire

Avis sur la recette

50 Responses

  1. Superbe ! ces pancakes sont vraiment incroyables de saveurs, de parfums et de goûts, avec le chorizo ce doit être magnifique, je suis totalement sous le charme, j’adore ta recette, elle est juste sublime !! je prends illico ! un immense bravo et merci à toi !! extraordinaire !
    Une excellente soirée de jeudi pour toi, bisous
    Jacqueline

  2. Une super idée. J’ai rapporté du super bon chorizo de nos vacances à Majorque. Il est absolument délicieux. Je vais tester sans faute. Bises et belle soirée

  3. Après les gaufres salés, voilà les pancakes salés…. Et ma foi, je suis toujours preneuse, mais comme tu le dis justement, les recettes se bousculent et je n’arrive pas à suivre le rythme tout en essayant de vouloir faire attention à ma ligne!!! Mais dans quel monde on vit… Des tentations partout et c’est tout juste si on peut goûter à tout!!!
    bises ma lolo, Dine avec Sandrine

  4. Merci Lolo pour ce beau clin d’oeil, ils sont supers et tu as eu une bonne idée d’incorporer du philadelphia! Je te pique la photo! Bisous et belle journée.

  5. En voilà encore une bonne idée. Je n’aurais jamais pensé à ajouter du chorizo. Quel dommage j’ai écoulé mon stock avec des pizzas, bon un peu plus banal. Mais c’était bon lol. Bises

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Evaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Logo lolo et sa tambouille blanc

A chaque nouvelle recette, un email !

Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.