Pour changer des pancakes sucrés, voici une recette de pancakes au chorizo des plus agréable.
Les pancakes sont moelleux à souhait et bien relevés par le chorizo, un vrai délice !
Accompagnés d’un peu de salade, ou réalisés en version mini pour l’apéritif vous allez faire des heureux, croyez moi…
Pancakes au chorizo
Des pancakes salés bien relevés et
des plus délicieux !
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Portions : 4
personnes
Ingredients :
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 80 g de chorizo
- 2 œufs
- 20 cl de lait demi-écrémé
- 10 cl d’eau
- 30 g de parmesan
- 20 g de beurre
Instructions :
-
Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure.
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Ajouter les œufs et mélanger tout en versant petit à petit le lait et l’eau.
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Ajouter le beurre fondu et le parmesan..
-
Détailler les rondelles de chorizo en petits morceaux et les ajouter à la préparation précédente.
-
Faire fondre un peu de beurre dans une crêpière ou une poêle à blinis.
-
Verser une louche de pâte et laisser cuire environ 1 minute sur feu moyen puis retourner le pancake et faire dorer l’autre face.
-
Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
-
Servir les pancakes tièdes.
Vous avez
essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
50 Responses
Super sympa avec une bonne salade verte !!!! je note 😉
Un délice ces pancakes !!
bisous
Une belle version salée du pancakes et le chorizo, j’adore ! bonne soirée bises !
Huuuuummmmm, tes pancakes me font de l’oeil ^^
une idée bien délicieuse !!!!!
ils sont tres tentant ces pancakes!!!
bonne soirée
bises
superbe tes pancakes humm!!! bisou ma belle
Je suis dans ma période chorizo!! Ils me plaisent beaucoup ces pancakes!! Bises
miam miam, super cette version salée ! j’adore !
Une version originale!!
ils sont vraiment tres appetissants tes pancakes et ont l’air moelleux !
grosse bise ma belle
Superbe ! ces pancakes sont vraiment incroyables de saveurs, de parfums et de goûts, avec le chorizo ce doit être magnifique, je suis totalement sous le charme, j’adore ta recette, elle est juste sublime !! je prends illico ! un immense bravo et merci à toi !! extraordinaire !
Une excellente soirée de jeudi pour toi, bisous
Jacqueline
des panackes salés! tiens qu’elle belle idée!
Que de saveur et de moelleux, miam miam!
Des pancakes qui vont bien plaire à mon fils 🙂 merci pour le partage ! bisous et bonne soirée ^^
Il en reste ? car ils sont vraiment superbes tes pancakes.
bises
sicacoco
parfait ces pancakes
Une super idée. J’ai rapporté du super bon chorizo de nos vacances à Majorque. Il est absolument délicieux. Je vais tester sans faute. Bises et belle soirée
mmmm ils me tentent terriblement tes pancakes !!bisous
Oh! Mais elle est extra ta recette de pancakes! Elles vont bien plaire chez nous qui aimons le goût épicé du chorizo. Bises. Sylvie.
Ils sont extra tes pancakes et le chorizo j’en raffole ! bises
J’aime pas le chorizo mais ça a l’air délicieux en tout cas, bises !!!
je les ai vu aussi! sa semble succulent!! sa version comme la tienne :))
Après les gaufres salés, voilà les pancakes salés…. Et ma foi, je suis toujours preneuse, mais comme tu le dis justement, les recettes se bousculent et je n’arrive pas à suivre le rythme tout en essayant de vouloir faire attention à ma ligne!!! Mais dans quel monde on vit… Des tentations partout et c’est tout juste si on peut goûter à tout!!!
bises ma lolo, Dine avec Sandrine
Ah super !!! Ça doit être délicieux, c’est top pour l’apéro J’adore les pancakes, j’en fais a toutes les sauces lol . Bisous
C’est une super idée des pancakes salés !! Et en plus au chorizo, c’est encore plus alléchant 🙂 ça me donne faim !!
Bonne journée
Bisous
Mmmm cette variation est extra !
C’est une très bonne idée, réalisés en petits pour apéritif ça doit être top !! Bisous Lolo et bonne journée
toujours un delice au chorizo
cela doit être très bon !
j’adore !! j’en ai fait au roquefort il y a quelque temps, c’était un délice. Au chorizo, ça doit être top !
Des pancakes salés oh j’adore!!! Bisous 🙂
Un véritable bonheur ta jolie recette surtout avec du chorizo !
Bisous
hummmm je vais craquer aussi
hum j’adore
bonne journée bisous
C’est une super idée ! Ca doit être délicieux ! Bisous
Pan cake, surement un de mes préférés dans la ligner des saler.
Je n’ai pas encore eu le temps de la tester mais elle me fait de l’oeil aussi cette recette. Bisous
je n’ai jamais essayé une version salée !! c’est tentant !!
bises
quelle originalité ces pancakes, à réaliser !
jamais fait de pancakes au chorizo mais çà fait envie et si çà vient de chez mimi, on peut avoir confiance!
Merci Lolo pour ce beau clin d’oeil, ils sont supers et tu as eu une bonne idée d’incorporer du philadelphia! Je te pique la photo! Bisous et belle journée.
En voilà encore une bonne idée. Je n’aurais jamais pensé à ajouter du chorizo. Quel dommage j’ai écoulé mon stock avec des pizzas, bon un peu plus banal. Mais c’était bon lol. Bises
si ils n’étaient pas salés, j’en au rait bien mangé pour mon petit déjeuner ;P
bien appétissant, bien queje sois le nez dans mon café!!! bisous!
Alors là, je note ! En tant que grande fan de chorizo, je ne peux qu’aimer ! Bises !
Hummm ! j’ai vraiment du mal à suivre une recette à la lettre ! Il faut tjs que je mette mon grain de sel 😉
Tes pancakes me plaisent beaucoup beaucoup !!!!
Bizoux
miammm !!! j’adore ! et avec du chorizo ce ne
peut être qu’excellent . bisous
oh lala la tuerie!
J’ai déjà testé les gaufres au chorizo mais je ne connaissait pas les pancakes au chorizo. Belle découverte , ça donne envie !