Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Oeufs cocottes au bacon & mozzarella

Oeufs cocottes au bacon

Je vous propose aujourd’hui des oeufs cocottes au bacon & mozzarella.

Une recette express pour un résultat terriblement fondant !

Je suis une grande adeptes de ces plats sans prise de tête et qui accompagnés de mouillettes et d’un bol de salade verte constituent un repas idéal pour un soir de semaine…

Oeufs cocottes au bacon & mozzarella

 

Oeufs cocottes au bacon

Oeufs cocottes au bacon et à la mozzarella

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Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 11 minutes
Temps total : 26 minutes

Ingredients :

  • 2 oeufs
  • 2 tranches de bacon
  • 40 g de mozzarella en morceaux
  • 2 CàC de crème fraîche à 15%
  • emmental râpé

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Disposer dans le fond de deux ramequins une tranche de bacon.
  • Casser un œuf dans chaque puis déposer 1CàC de crème fraîche.
  • Disposer des morceaux de mozzarella et parsemer enfin d'emmental râpé.
  • Enfourner pour 11 minutes de cuisson à 180°C.
  • Le temps est à adapter suivant votre four, le mien étant à chaleur tournante.
  • Déguster bien chaud accompagné de mouillettes.

Notes :

Le blanc doit être prit et le jaune encore coulant. La cuisson est à bien surveiller.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Oeufs cocottes au bacon & mozzarella

 

Oeufs cocottes au bacon & mozzarella

A très vite…

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Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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