Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Mini cheesecakes à la moutarde douce & lardons

Mini cheesecakes à la moutarde

Une nouvelle version de mini cheesecakes avec ces Mini cheesecakes à la moutarde douce & lardons.

L’été y est propice surtout avec les chaleurs qu’il fait actuellement.

Relevés avec un peu de moutarde douce de mon partenaire Raïfalsa, ils n’ont pas fait long feu et ont beaucoup plu !

Mini cheesecakes à la moutarde douce & lardons

 

Mini cheesecakes à la moutarde

Mini cheesecakes à la moutarde douce & lardons

No ratings yet
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 45 minutes

Ingredients :

  • 50 g de crackers (type Tucs)
  • 50 g de beurre fondu
  • 80 g de ricotta
  • 90 g de fromage frais à la ciboulette corsée (Boursin, Rondelé...)
  • 1 gros œuf
  • 75 g d’allumettes de lardons
  • 2 CàC de moutarde douce Raïfalsa

Instructions :

  • Préchauffer le four à 170°C.
  • Mixer les crackers et les mélanger avec le beurre fondu.
  • Répartir cette base dans des petits moules à petits fours siliconés.
  • Fouetter le fromage, la ricotta et l'œuf.
  • Ajouter la moutarde et mélanger.
  • Faire revenir les lardons à secs dans une poêle.
  • Les égoutter sur du papier absorbant puis les ajouter à la préparation.
  • Répartir cette préparation dans les empreintes sur la base de crackers.
  • Faire cuire entre 15 et 20 minutes à 170°C.
  • Laisser tiédir puis démouler et réserver au frais (au moins 4 heures) jusqu'au moment de servir.

Notes :

Matériel nécessaire : Moule à bouchées en silicone
Mon partenaire pour cette recette : Raifalsa & Alélor
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Mini cheesecakes à la moutarde douce & lardons

 

Mini cheesecakes à la moutarde douce & lardons

 

Mini cheesecakes à la moutarde douce & lardons

A très vite…

Newsletter

Reçois toutes mes nouvelles recettes par email !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Partager

Vous aimerez aussi

Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

Laisser un commentaire

Avis sur la recette

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Evaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Auteur/autrice de l’image

Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes !

N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir !

En savoir plus

17K

abonnés

112K

abonnés

11K

abonnés

348

abonnés

Dernières recettes

Autres idées recettes

Logo lolo et sa tambouille blanc

A chaque nouvelle recette, un email !

Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.