Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Quiche allégée au thon & saumon fumé

Quiche allégée au thon

Une quiche allégée au thon & saumon fumé à déguster bien chaude avec quelques feuilles de salade.

Des ingrédients que l’on a souvent sous la main, pour un repas express mais néanmoins savoureux…

Un peu de légèreté ne fait jamais de mal et cette quiche vous permettra de vous plaisir sainement !

 

Quiche allégée au thon

Quiche allégée au thon & saumon fumé

Une tarte équilibrée & délicieuse !
4.5 de 4 votes
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Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Mots clés: ciboulette, emmental, fromage blanc, parmesan, saumon fumé, thon
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 50 minutes
Portions : 6 personnes

Ingredients :

  • 1 pâte brisée au fromage blanc (réalisée avec de la farine T80)
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 boîte de thon au naturel
  • 3 oeufs
  • 200 g de fromage blanc à 0%
  • 30 à 35g de parmesan râpé
  • 1 poignée d'emmental râpé
  • ciboulette

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et piquer le fond à la fourchette.
  • Égoutter la boîte de thon et l'émietter. La répartir sur le fond de tarte.
  • Couper les tranches de saumon fumé en lamelles et les disposer sur le thon.
  • Battre les oeufs en omelette puis y ajouter le fromage blanc, le parmesan râpé et la ciboulette.
  • Bien mélanger et répartir le tout sur le fond de tarte.
  • Parsemer d'emmental râpé puis enfourner pour environ 30 minutes à 180°C.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

 

Quiche allégée au thon & saumon fumé

 

Quiche allégée au thon & saumon fumé

 

Quiche allégée au thon & saumon fumé

A très vite…

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Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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Avis sur la recette

4 réponses

  1. super recette! l’idéé de la pate brisée allégée est genial .
    A refaire au plus vite avec autres garnitures.
    La quiche est bonne vraiment bien le mélange saumon fumé,thon.
    merci

    1. Un tout grand merci pour ce retour hyper enthousiaste ! je suis vraiment ravie que vous ayez appréciée cette recette et effectivement cette pâte brisée est une très bonne base que j’aime beaucoup 🙂 A bientôt et encore merci !

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Evaluation de la recette




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