Name: Bouchées à la ricotta & tomates séchées
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 120 g de ricotta; 4 pétales de tomates séchées; 1 oeuf; 20 g de maïzena; basilic

Comme souvent, ces bouchées sont parties d’une envie de nous préparer de quoi accompagner un apéritif du vendredi soir.

Le vendredi soir c’est le moment de décompression de fin de semaine et j’aime bien commencer le weekend autour d’un petit verre…

Ces bouchées à la ricotta et tomates séchées seront, de préférence, à déguster après un passage au frais, il vous faudra donc prévoir de les réaliser un peu en avance, le jeudi soir par exemple…

A vous d’en varier la garniture selon vos envies du moment !

Bouchées à la ricotta et tomates séchées (2)

Bouchées à la ricotta et tomates séchées (1)

Bouchées à la ricotta et tomates séchées (6)

Bouchées à la ricotta & tomates séchées

Des bouchées toutes légères !

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Type de plat: Apéritif

Cuisine: Française

Mots clés: basilic, maïzena, ricotta, tomates séchées

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Temps total: 30 minutes

Portions : bouchées

Ingredients :

120 g de ricotta
4 pétales de tomates séchées
1 oeuf
20 g de maïzena
basilic

Instructions :

Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger la ricotta et l'œuf, puis ajouter la farine, le basilic et les tomates séchées coupées en petits morceaux.
Remplir des petites empreintes en silicone puis enfourner pendant 15 minutes à 200°C.