Name: Roulé à la pâte à tartiner
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 5 oeufs; 100 g de sucre; 100 g de farine; 1 petit pot de nutella; cacao amer en poudre; sucre glace

Voici une gourmandise toute simple et très rapide à faire et que tous les loulous adorent !

J’ai nommé le roulé à la pâte à tartiner 🙂

Une génoise moelleuse, fourrée ici de pâte à tartiner (mais avec de la confiture c’est tout aussi bon !) le tout recouvert d’un glaçage ou de cacao…

Il régalera les petits comme les grands…

Roulé à la pâte à tartiner

Un roulé gourmand toujours apprécié des petits comme des plus grands ! A varier avec confiture, crème pâtissière ou autre !

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Type de plat: Dessert, Goûter

Cuisine: Française

Mots clés: cacao, pâte à tartiner

Temps de préparation: 25 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Temps total: 35 minutes

Portions : personnes

Ingredients :

5 oeufs
100 g de sucre
100 g de farine
1 petit pot de nutella
cacao amer en poudre
sucre glace

Instructions :

Préchauffer le four à 180°C.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélanger au fouet les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine et mélanger vivement.
Battre les blancs d'oeufs en neige bien fermes.
Incorporer 1/3 des blancs au mélange précédent en mélangeant vivement.
Incorporer délicatement le reste des blancs à l'aide d'une maryse.
Verser le tout sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé pour 7 à 8 minutes environ de cuisson.
Démouler sur un torchon propre et humide et le rouler délicatement.
Laisser reposer 5 minutes puis le dérouler et le tartiner généreusement de Nutella.
Le rouler à nouveau.
Pour la décoration saupoudrer de chocolat amer en poudre.
Entreposer au frais. Penser à le sortir un peu avant dégustation.