Voici une gourmandise toute simple et très rapide à faire et que tous les loulous adorent !
J’ai nommé le roulé à la pâte à tartiner 🙂
Une génoise moelleuse, fourrée ici de pâte à tartiner (mais avec de la confiture c’est tout aussi bon !) le tout recouvert d’un glaçage ou de cacao…
Il régalera les petits comme les grands…
Roulé à la pâte à tartiner
Un roulé gourmand toujours apprécié
des petits comme des plus grands ! A varier avec confiture, crème
pâtissière ou autre !
Imprimer Épingler la recette
Evaluer la recette
Servings : 6
personnes
Ingredients :
- 5 oeufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 petit pot de nutella
- cacao amer en poudre
- sucre glace
Instructions :
-
Préchauffer le four à 180°C.
-
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
-
Mélanger au fouet les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
-
Ajouter la farine et mélanger vivement.
-
Battre les blancs d'oeufs en neige bien fermes.
-
Incorporer 1/3 des blancs au mélange précédent en mélangeant vivement.
-
Incorporer délicatement le reste des blancs à l'aide d'une maryse.
-
Verser le tout sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé pour 7 à 8 minutes environ de cuisson.
-
Démouler sur un torchon propre et humide et le rouler délicatement.
-
Laisser reposer 5 minutes puis le dérouler et le tartiner généreusement de Nutella.
-
Le rouler à nouveau.
-
Pour la décoration saupoudrer de chocolat amer en poudre.
-
Entreposer au frais. Penser à le sortir un peu avant dégustation.
Notes :
Vous avez
essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
